Твоєму тілу потрібно швидко привести себе в хорошу форму? Чи знаєте ви, що таке білки і чому вони важливі? Дотепер вони були популярні перш за все серед спортсменів, але під час пандемій вони підходили практично всім. Як ними правильно користуватися?
Білки надають вашому організму гарний стан - ЗМІСТ
Що таке білки?
Під час масового розповсюдження коронавірусної інфекції добре знати, що людський організм потребує правильного харчування, включаючи різні вітаміни, для нормальної роботи. І не слід забувати про білки, які до цього були в меню спортсменів чи любителів професійного спорту.
Білки, також відомі як білки, є важливими будівельними блоками людського організму. Вони складаються з амінокислот, які людський організм може засвоїти лише через їжу. Білки є структурними компонентами всіх клітин, мають каталітичну дію і є невід’ємною частиною імунної системи як антитіла.
Які найважливіші переваги білків для людського організму?
- Вони підтримують ріст м’язів.
- Вони покращують опір і захист м’язів після більшої продуктивності.
- Вони скорочують час регенерації.
- Вони вступають в багато процесів в організмі, включаючи розвиток імунної відповіді.
- Вони живлять сухожилля, шкіру та кістки.
Отже, загалом вірно, що білки необхідні для регенерації та росту м’язової маси та для швидшого зменшення втоми тіла. Це надзвичайно важливо під час епідемії COVID-19. Вони дають вашому тілу більше енергії для боротьби з вірусом.
Основні джерела білків
Білки, звичайно, містяться як у тваринній, так і в рослинній їжі. Зокрема, тваринні білки, такі як яйця, молоко, молочні продукти та м’ясо, мають більший вміст білка, оскільки вони мають значно більшу частку незамінних жирних кислот. Однак до їх недоліків можна віднести те, що вони містять велику кількість жиру та холестерину, тому доцільно вибирати версії з низьким вмістом жиру. Зазвичай до них відноситься нежирне м’ясо, особливо курка та кролик, риба, дичина, але ви не помилитесь з хорошою шинкою, нежирним сиром та сиром.
Усі бобові, мигдаль, мак або насіння кунжуту складають значну частину продуктів, багатих білками. Соєві продукти - соєве м’ясо, темпе, тофу і навіть рослинні м’ясні замінники, такі як чеське м’ясо ROBI, стають все більш популярними. Їх перевагами є низький вміст жиру та більший вміст клітковини. Проте білки рослинного походження не містять повного складу незамінних амінокислот і тому не вважаються повноцінними білками.
Поділ білків
Поділ білків можна дослідити з кількох ракурсів, і ми представляємо подальший огляд найбільш часто використовуваних.
- Сироваткові білки - мають найвищу корисність, оскільки більшість білків негайно доставляються до м’язів. Білок також дуже засвоюється. В основному використовується вдень і після тренувань.
- Білки яловичини - містять різні спектри амінокислот, а також речовини, що сприяють зростанню. Деякі люди віддають перевагу сироватковим білкам.
- Багатокомпонентні білки - містять безліч джерел білка, що добре для їх складного та збалансованого засвоєння.
- Рослинні білки - ідеальний вибір для будь-якого вегетаріанця. Оскільки вони не містять лактози, її також можуть вживати люди з алергією та непереносимістю лактози.
- Ізоляти - вид білка, який містить понад 90% білка і майже не містить жирів і вуглеводів.
Консистенція білків
- Білкові напої та білкові коктейлі зазвичай містять найчистіші білки і змішуються з водою.
- Скибочки білка підходять для доповнення однієї порції білка на день.
- Білковий пудинг підходить для швидкого вживання білків у вигляді закусок.
На додаток до самої консистенції, аромат настільки ж важливий, оскільки його бажано трохи чергувати, особливо для тривалого споживання. Найпопулярніші варіанти - це білки зі смаком банана, ванілі або шоколаду.
Додавання білків
Перш за все, завжди уважно читайте додану інструкцію щодо використання придбаного білка. Це абсолютно необхідно, оскільки неправильне дозування не надто допоможе вашому організму. Навпаки, це може спричинити проблеми зі здоров’ям. Дозування завжди слід визначати, виходячи з рекомендованого споживання білка з усіх джерел, включаючи звичайну дієту. Про це не слід забувати при плануванні. Зрештою, гарною ідеєю є зв’язатися зі спортивним дієтологом, перш ніж регулярно приймати білки.
Однак з практичного досвіду ми знаємо, що, наприклад, рекомендована доза білків для спортсменів-рекреаторів становить 1,4-2,0 г/кг маси тіла. Навпаки, культуристи додають від 2,4 до 3,2 г білка на кілограм ваги.
Білки є багатим джерелом білка і кальцію і мають ряд позитивних ефектів на організм людини. Це найкращий час для підвищення імунітету.