Білки - це основні будівельні блоки організму. Однак потрібно знати не тільки, якої їжі їм достатньо, а й коли і як їх можна вживати.
Універсальних рішень для здорового способу життя не існує, але вони можуть показати вам правильний шлях. Щоденне споживання білка 1,2 - 2 г. вона повинна рухатися на кілограм маси тіла, але воно може змінюватися залежно від кількості з’їдених калорій, інтенсивності тренувань та генетики.
Мигдаль, звичайні волоські горіхи, арахіс, кешью або фісташки буквально наповнені корисними речовинами. Окрім білків, вони містять альфа-лінолеву кислоту, яка захищає серце та судини, Амінокислоти L-аргініну, який покращує кровотік і підходить для спортсменів. Вітамін Е допомагає захистити чоловічу передміхурову залозу від раку та омолоджує різні мінерали, такі як магній та мідь.
Однак будьте обережні з великими дозами. Щоденне споживання горіхів не повинно перевищувати 30-40 грамів. Оскільки вони також містять корисні жири, ви можете легко їх забрати з них. Справа в тому, що чим довше ми зберігаємо горіхи, тим швидше ненасичені жирні кислоти починають в них окислюватися, і, таким чином, поживні речовини від них втрачаються. Горіхи не повинні піддаватися термічній обробці. Забудьте про часто вподобаний солений і смажений фундук.
Порада для швидкого сніданку: Якщо ви хочете почати день солодко, змішайте горіхи з медом або йогуртом і фруктами. Можливо, ви захочете спробувати солону версію, змішавши горіхи з овочами та шматочками м’яса або риби.
Яйце
Яєчний білок містить від 4 до 4,5 г білка, з жовтком приблизно на 1,5 грама менше. Яйце також є ненасичені жирні кислоти, хорошим джерелом холестерину ЛПВЩ, вітамінів та мінералів. Варене яйце укрутую, яйце всмятку або омлет - все, що ви можете собі дозволити без найкращої випічки та порції овочів.
Порада для смачного рецепта: Якщо ви хочете поповнити не тільки білок, а й вуглеводи та жири, приготуйте сніданок із солодкої картоплі (солодкої картоплі) та яєць. Тушкуйте натерту картоплю в кокосовій олії до м’якості. Приправте спеціями та сіллю, можливо, чилі, якщо ви любите гостру їжу. Розбийте яйце (яйця) посередині картоплі і тушкуйте ще кілька хвилин під кришкою. Подавайте готову страву з овочами.
Сир
Інша білкова їжа - це якісні сири - домашній, рикотта або твердий сир. Краще їсти сир перед сном, ніж вранці, тому що казеїн що запобігає катаболізму. Сири містять триптофан, який разом із серотоніном забезпечує солодкий сон.
Порада: Якщо сир з сиром неприємний для вас, додайте персики, яблука або чорницю. Також поєднується зі смачною вівсянкою.