Останніми роками люди вважають здорове харчування все більш важливим, оскільки це один із секретів довгого життя. В Угорщині ожиріння є поширеною хворобою, а також інфарктом та іншими судинними захворюваннями, спричиненими ожирінням - які, на жаль, у багатьох випадках закінчуються передчасною смертю. Як це пов'язано з харчуванням? Ми дізнаємось! Ми беремо поживні речовини поспіль і з’ясовуємо, яка з них корисна для чого.

кмітлива

Білок

Один з найважливіших матеріалів для бодібілдингу, не випадково культуристи та спортсмени використовують білкові ліки. Він був названий білком у 1838 році, що означає: він має першочергове значення. Це також показує, наскільки людський організм потребує білка. М'язи тіла складаються з білка, це довга робота. Він грає не помітну роль у необхідному щоденному споживанні енергії, а в здоровій структурі тіла. Білок можна використовувати для нарощування м’язів, які можна тонізувати за допомогою спорту та руху. Білки містяться в м’ясі, особливо птиці, але яловичина також є чудовим джерелом білка. Не кажучи вже про рибу, яка, на жаль, не дуже поширена в угорських кухнях, хоча вона є чудовими джерелами поживних речовин.

Крім того, чи не найважливішою поживною речовиною є вода. Значна частина нашого тіла, близько 70%, складається з води, і це потрібно постійно поповнювати. Це необхідно для кровопостачання, режиму дня, свіжості організму. Вода допомагає включати більшість поживних речовин і підтримує тіло в чистоті. Це не те саме, що рідина, яку ми вживаємо з супів або солодких безалкогольних напоїв, вони, як правило, просто відкладаються між нашими органами, викликаючи здуття живота, “гідратацію”. Чиста вода є найкориснішим джерелом енергії та поживних речовин з усіх, щодня її потрібно вживати 2-4 літри (залежно від розміру вашого тіла).

Вітаміни

На додаток до них, звичайно, людський організм також потребує вітамінів, які можна приймати разом з їжею та харчовими добавками завдяки все менш поживним овочам та фруктам. Існують вітаміни, які організм може виробляти за певних умов, прикладом яких у людини є взаємозв’язок між вітаміном D і сонячними променями. Існує речовина, яка є вітаміном для одного організму, а не для іншого. Прикладом цього є вітамін С, який може вироблятися більшістю організмів тварин, але не людиною. Незамінні амінокислоти та незамінні жирні кислоти не вважаються вітамінами, оскільки вони потрібні у великих кількостях.

Звичайно, для цього потрібна увага до харчування, при складанні дієти не тільки сировина їжі повинна бути багатою вітамінами, але і спосіб приготування. Слід уникати консервантів, напівфабрикатів на основі порошку, оскільки вони лише зв’язують токсини в організмі, а не залишають їх. На сьогоднішній день важко уникнути «поганих» матеріалів, але ми повинні до цього прагнути!