амінокислотний профіль

Сироватка, яловичина, тварина, рослина, ароматизована або натуральна. На ринку представлено багато продуктів багатьох виробників. Не важко загубитися і звернутися до цієї юрби. Як знайти той, який найкраще нам підходить? З яких критеріїв вибрати? Я зібрав дещо, що може допомогти вам у цьому.

Почнемо з того, для чого нам потрібні білкові порошки, чи потрібні вони нам взагалі?
Основний момент полягає в тому, що ми не однакові. У нас також не однакові потреби в білках. Нам потрібні різні кількості для кожного типу дієти, але для кожного важливо, щоб кожне наше харчування містило поживні речовини, багаті вуглеводами, жирами та білками.

Ми можемо використовувати білкові порошки для приготування смузі, тортів та будь-якої їжі, але також важливо мати потрібну кількість вуглеводів та жиру, щоб ця їжа була повноцінною для нас. Це не є обов’язковим і важливим елементом нашого раціону, але в багатьох випадках це може бути полегшенням з точки зору споживання білка.

Тож якщо ми хочемо жити з ними, з яких критеріїв ми можемо вибрати? На що нам слід звернути увагу?

Почнемо з, можливо, сироватки, яка є найвідомішим та найпопулярнішим видом. Не випадково. Сироватковий протеїн міститься на більшості прилавків магазинів, ароматизований різними способами, в найсмачнішій формі. Його амінокислотний профіль надзвичайно хороший, а всмоктування надзвичайно швидке. Однак, як і інші форми молока та молочних продуктів, це не є винятком із того, що анти-поживна речовина несе більше ризиків, ніж приносить користь нашому організму. Насправді це підвищує рівень IGF-1 (інсуліноподібний фактор росту) в нашому організмі, який є гормоном росту і певною мірою дуже важливим для нашого організму. Так, але вище рівня, він живить ракові клітини і допомагає їм рости і поширюватися в нашому тілі. Споживання сироваткового білка може збільшити рівень IGF-1 в нашому організмі до 30%, що становить значний ризик.

Якщо це недостатня причина для вибору іншого типу білка, то все одно є неминучий фактор, що сироватка, незважаючи на низький глікемічний індекс, тому в принципі не підвищує рівень цукру в крові, все-таки викликає таку реакцію інсуліну у нашого організму, як ніби ми їли білий хліб. Інсулін - це гормон у нашому організмі, який відповідає за транспортування глюкози в крові аж до клітин. Невелика каретка, яка доставляє глюкозу в клітини. Це принципово важливо і потрібно, але коливаючи його, ми напружуємо підшлункову залозу, яка її виробляє, і піддаємось ризику таких захворювань, як наша страшна громадська хвороба, діабет. І за все це відповідає не лактоза (молочний цукор) у молоці, а саме сироватка! Тож варто уникати його концентрованого споживання.

Ми вже детально писали про наші молочні продукти та їх вплив у попередній статті, ви можете знайти це на нашому веб-сайті. (https://bodywakes.hu/blog/)

На ринку також можна знайти інші порошки білків тваринного походження, найпопулярнішим з яких є яловичий білок. Тут основним аспектом є те, до якого типу ми належимо, і виходячи з індивідуальної чутливості, рекомендується нам споживати яловичину будь-якої статі. Якщо це корисно або нейтрально для нас, то це буде і яловичий білок. Звичайно, якщо воно надходить із чистого, безпечного та без добавок джерела.

Яєчний білок також може стати відмінним вибором. Амінокислотний профіль чудовий, його біологічна цінність становить 91. Той, хто не має до нього індивідуальної чутливості, може також споживати цей сорт. Хоча також факт, що яєчний білок входить до топ-10 алергенних продуктів.

Білки на рослинній основі також стають все більш поширеними в наші дні, їх мільйони і різноманітність. Найперше, що ми можемо зробити, щоб відфільтрувати їх, - це прочитати інгредієнти.

У багатьох випадках ми можемо знайти в них соєвий білок. Ми також писали про шкідливий вплив сої. Окрім збільшення ризику розвитку домінування естрогену, він також може спричинити проблеми зі щитовидною залозою та дефіцитні захворювання (наприклад, анемію). Тому цієї породи варто уникати здалеку.

Ми також уникаємо продуктів, що містять багато доданих добавок, особливо штучних підсолоджувачів. І тут коло відразу зменшиться. Ми знайдемо кілька сортів, які або підсолоджені стевією, або продаються в цілком натуральному вигляді. Їх варто споживати насамперед.

Звідси, гороховий білок, коричневий рис або, можливо, білок нуту також залежить від того, чи корисні ці інгредієнти для нас.

У цьому випадку також варто вивчити амінокислотний профіль вибраних рослинних білків. Можна сказати, що амінокислотний профіль рисових білків є повноцінним, проте співвідношення цих амінокислот також є дуже важливим, що не найкраще у чистому рисовому білку, оскільки він містить мало гістидину та лізину, а також триптофану. Ось чому їх часто доповнюють іншими, наприклад, гороховим білком, тому ми отримуємо справді повноцінний продукт зі збалансованим амінокислотним профілем.

Це на користь рисового білка, що його засвоюваність є швидкою та легкою, його реальне використання дуже добре. Виходячи з цього, його біологічна цінність знаходиться між 70-85.

І не остаточне роздум, чи ми із задоволенням споживаємо їх із хорошим смаком. Ось важлива примітка, щоб не чекати шоколадної бісквітної сироватки, щоб сказати величезний смаковий досвід від ванільно-коричневого рису ... Але чи є дещо? Переключення не завжди легко, але воно того варте!

І з точки зору того, яку продукцію варто шукати і де це дуже допомагає, якщо ми не самі. Таким чином, у спільноті BodyWakes Health Consciousness ми регулярно ділимося досвідом між собою.!

Наставник здоров’я BodyWakes [/ vc_column_text] [/ vc_column] [/ vc_row]