Західна дієта містить незліченну кількість речовин, яких у нашому організмі немає або вони лише менш підготовлені. Ці речовини, особливо в дитячому віці, можуть легко викликати увагу та емоційні розлади у чутливих дітей.
Про таких дітей кажуть, що вони гіперактивні, розсіяні: це правда, але не впевнено, що ліки чи психотерапія є рішенням: їм може просто знадобитися змінити свій раціон харчування, і їхні проблеми можуть зникнути.
Поведінкова токсикологія
В останні десятиліття вчені багатьох частин світу самостійно досліджували, що ми просто не готові до безлічі токсичних речовин у сучасних продуктах харчування: різноманітних ароматизаторів, підсилювачів смаку: які часто викликають гіперактивність, що насправді є нічим іншим, як церебральна відповідь. Можливо, гіперактивність не є спадковою хворобою, і її можна уникнути, доклавши обережності та дієти.?
Дієта проти гіперактивності?
Коли ви замислюєтесь, вражає схожість між надмірно активною дитиною та дорослим, який п’є занадто багато кави. Вони обидва виглядають нервовими, ляпають, ходять руками і ногами, не звертають уваги, вони засмучені. Тільки до тих пір, поки ми знаємо причину у випадку з дорослим (багато кави), а не у випадку з дитиною. Дивно, що в цьому випадку дитину заспокоюють, ведуть до психолога і махають передозуваним дорослим кавою. Проте вони обидва страждають від одного і того ж: щось стимулює їх мозок. Ми знаємо, що ваш дорослий - це кава, а ваша дитина - що? Недавні дослідження показують, що добавки потрапляють в організм з їжею. Але як цього уникнути?
Дієта FAILSAFE: і випадкове відкриття
Суть дієти Failsafe (без добавок, низького вмісту саліцилату та підсилювача смаку) полягає в тому, що ми просто більше не вводимо 3 хімічні сполуки в наш організм. (В іншому випадку його ефект схожий на палеолітичну дієту). Цими трьома хімічними сполуками є саліцилат, глутамін та аміни.
Ця дієта була розроблена для алергіків ще в 1970-х. Однак під час експериментів/тестування було виявлено, що це також добре впливає на гіперактивних пацієнтів, оскільки полегшує симптоми. Тоді вони не знали того, що ми вже знаємо сьогодні: молоко, соя чи навіть шоколад із нашого щоденного раціону значно збільшують (до 75%) шанси на гіперактивність. Дієта FAILSAFE не містить цих елементів, тому може допомогти гіперактивним дітям та дорослим.
Дієта проти гіперактивності?
У вас може бути рішення: змінити дієту, уникати їжі та напоїв з високим вмістом саліцилу (не потрібно все залишати поза увагою, але варто уникати, якщо це можливо), і є велика ймовірність, що ваші скарги зменшаться.
Автор: Джудіт Волтіг Експерт з функціонального харчування