Джерела білка та можливості споживання білка під час вагітності? За допомогою нашого практичного посібника ми допоможемо вам скласти дієту для вагітних.

вагітності

Правильне харчування, білки якого є одним із будівельних блоків, відіграє надзвичайно важливу роль у розвитку вашої дитини. Коли і скільки білка слід вживати під час вагітності, для вас наведено нижче.

Bвас чекає abat і ви хочете зробити все якісно, ​​вести здоровий спосіб життя, правильно харчуватися. На даний момент ви знаєте, як і в значній мірі, що і як їсти, але тепер давайте детальніше розглянемо проблему! Ви вже зустрічали термін "джерело білка", але це може сказати не багато - хоча це один із ключів до збалансованого харчування для майбутніх мам.

Чому білки важливі?

Білки будуть мати першорядне значення під час вагітності, оскільки вони відіграють важливу роль у побудові та відновленні клітин. Простіше кажучи, дитина «будує» з них, саме з запасу білка, який материнський організм починає накопичувати для плода після перших кількох тижнів вагітності.

Тож споживання білка зараз важливіше як ніколи. З часом дитина використовує все більше запасів у міру зростання: 0,7 г на день протягом перших трьох місяців, 3 г на день протягом другого триместру, а потім 6 г на день протягом останніх трьох місяців.

Це також показує, що вам потрібно змінити свій раціон, щоб містити більше білка, ніж раніше. Звичайно, це звучить досить невловимо, але читайте далі, ми дамо вам багато практичних порад з питання білка.!

Джерела білка

Різноманітна та збалансована дієта дозволяє задовольнити ваші природні потреби в білках, які складають приблизно. 60 г на добу.

До речі, існує два типи білків:

  • тваринні білки - ви отримуєте їх, коли їсте м’ясо, рибу, яйця, молоко та молочні продукти
  • рослинні білки - містяться в злаках (рис, пшениця, кукурудза, овес, ячмінь та ін.) та бобових (соя, сочевиця, квасоля та ін.). Вони називаються неповними білками, оскільки їх склад відрізняється від білків тваринного походження, які містять відповідну кількість і частку незамінних амінокислот. Не надто ускладнюючи деталізовані властивості двох груп рослинних білків, найголовніше, що слід знати, це те, що при спільному споживанні вони доповнюють один одного. І правильне співвідношення - 2/3 злакових культур і 1/3 бобових.

Ви повинні споживати як тваринний, так і рослинний білок, якщо ви очікуєте дитину, оскільки разом вони забезпечують потрібну кількість та якість споживання білка.

Добре, але яку їжу я можу приймати з білком?

Давайте подивимось: щоб задовольнити свої потреби в білках, ви можете їсти щодня

  • Ви 10-15 дкг м’яса
  • Ви 10-15 дкг риби
  • 2 яйця також
  • 3-4 порції молочних продуктів (одна склянка молока, одна склянка йогурту, одна порція сиру або сиру тощо)

Найкраще чергувати джерела тваринного білка: один день їжте рибу, наступного дня - м’ясо, а наступний - яйця.

Важливо, щоб ви щодня їли з ними рослинний білок. Не забувайте про це тваринні та рослинні білки доповнюють один одного, як і дві групи рослинних білків. У випадках, коли ви не їсте м’яса, їжте одночасно крупи та бобові: порцію рису та сочевиці або трохи кускусу та нуту.

Вживання білка без м’яса

Якщо ви вегетаріанець, обов’язково вживайте достатньо риби, яєць та молочних продуктів. Деякі люди також виключають рибу зі свого раціону - саме тоді зменшується можливість споживання білків тваринного походження для яєць і молочних продуктів. Оскільки м’ясо є основним джерелом заліза, потрібно запобігати дефіциту заліза іншими способами: їжте яйця, бобові, листові овочі, сухофрукти та поєднуйте їх з продуктами, багатими на вітамін С, оскільки це сприяє засвоєнню заліза.

Якщо ти веган, тобто, якщо ви не вживаєте жодної їжі тваринного походження (м’ясо, риба, яйця, молочні продукти), ризик дефіциту білка, заліза та вітаміну В12 значно зростає. У цьому випадку обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом для отримання рекомендацій щодо добавок вітамінів.

Ти знав? Продукти, багаті білками, часто містять багато жиру, але не всі вони однакової якості. Віддайте перевагу омега-3 жирні кислоти, які підтримують розвиток мозку плода. В основному вони містяться в жирній рибі, тобто скумбрії, сардинах, тунці або лососі.

Станьте членом спільноти Nestlé Baba!

Бути батьком - це подорож на все життя. Ми допомагаємо вам підготуватися, зробити перші кроки і зробити це максимально безтурботним для вас.