Незалежно від того, хто ти, якби я попросив тебе робити обід щодня, ти можеш впасти в паніку. Це не просто ідея робити це у ваш і без того метушливий ранок, але хто хоче захопити те, що залишилось у холодильнику, і зробити залишки бутерброда щодня? Ну, той бутерброд, який ви принесли на роботу в понеділок, не повинен бути нудним. Ви коли-небудь замислювались про те, щоб приготувати бутерброд зі свининою?
Я приєднався до ініціативи Національної комісії зі свинини “Pork Es Sabor”, щоб стимулювати вашу творчість на кухні, смачними рецептами свинини та ідеями, які заохотять вас до здорових харчових звичок. Однією з таких звичок є готування власних страв, навіть обіду. Приготування обіду не повинно бути складним. Привезти на обід бутерброд із свинячої відбивної - це чудове рішення, оскільки це простий, недорогий і корисний спосіб організуватися.
Свинина - здоровий білок, простий у приготуванні та недорогий за вигідною ціною. Просто подивіться на упаковку ваших улюблених нежирних порізів (багато з цих зрізів відповідають рекомендаціям USDA щодо нежирного м’яса), це означає, що вони мають менше 10 грамів жиру на порцію.
То навіщо спакувати обід? Дослідження показали, що прийом їжі на вулиці знижує якість вашої дієти, але приготування власного обіду дозволяє контролювати інгредієнти, які ви використовуєте, і їх порції. Коли ви харчуєтесь поза їжею, їжа, як правило, жирніше, з більшою кількістю калорій і натрію. Порції, як правило, більші за рекомендовані. І не тільки це, але після п’яти днів прийому їжі ви не тільки помітите різницю в шлунку, але і в гаманці. Упакування обіду також стимулює вашу творчість, так що приготування їжі стає веселою звичкою.
Для цього рецепту бутербродів я буду використовувати свинину з свинини в Нью-Йорку, яка є ніжним вирізом, як і всі свинячі відбивні.