повні

Поділіться

Ягідний фрукт надзвичайно корисний для здоров’я, і він неодмінно повинен мати міцне місце в нашому меню. Влітку ми можемо насолоджуватися свіжими фруктами з саду, а впродовж усього року нам не доводиться ображати заморожені фрукти. Різні види ягід багаті різноманітними вітамінами, а також мінералами, флавоноїдами та антиоксидантами. Ці важливі речовини приховані в чорниці, малині, полуниці, журавлині, смородині та ожині. Це всі відомі та популярні види ягід. Але чи знаєте ви також плід макі? Детальніше про це ви можете дізнатись у нашій статті!

Познайомтесь із плодами макі

Макі, яку також називають ягодою макі, - це екзотичний ягідний фрукт, який є плодом рослини Aristotelia chilensis. Ці вічнозелені чагарники заввишки близько 4 - 5 метрів зустрічаються в основному в чистій та незайманій природі Південної Америки, особливо в регіоні Патагонія, переважно на півдні Чилі, але також і в деяких районах Аргентини. Кущі з плодами макі ростуть в основному дико в природі, тоді як оригінальні індіанські племена використовували в лікувальних цілях не тільки самі ягоди, але й листя або стебла рослини.

Донині ці ягоди, наприклад, збирають індіанці мапуче. Плід Макі за зовнішнім виглядом і навіть смаком нагадує нашу чорницю. Це менші синьо-фіолетові до темно-фіолетові ягоди з сильним фруктовим смаком. Після збору врожаю їх зазвичай висушують ліофілізацією - процес, відомий як ліофілізація, з метою збереження їх властивостей та харчової цінності.

Як це підтримає наше здоров’я?

Ягоди макі входять до числа найкращих джерел антиоксидантів, якщо вони навіть не найкращі. Вони мають у кілька разів вищі значення антиоксидантної здатності, ніж наша чорниця або навіть відомі ягоди асаї. Вміщені флавоноїди або антоціани мають антиоксидантну дію, завдяки чому ягоди настільки красиво забарвлені. Макі містить ряд інших важливих речовин. Це джерело клітковини, вітаміну С, калію або заліза, фосфору, кальцію та інших мінералів. Плід має протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію.

Макі сприятливо впливає на травну систему та роботу кишечника. Він підтримує хорошу функцію імунної системи. Це також позитивно впливає на здоров’я шкіри та стан серцево-судинної системи. Не можна забувати, що завдяки високому вмісту антиоксидантів макі допомагає захистити клітини від окисного стресу та вільних радикалів, підтримуючи тим самим профілактику багатьох серйозних цивілізаційних захворювань, включаючи рак. Це допомагає уповільнити старіння, борючись із вільними радикалами.

Вам буде цікаво

ТОП-причини їсти хурму: Ви навіть знали про її наслідки?

    45 0
  • 12.04.2020

Чому б не їсти напівфабрикати? Віддайте перевагу справжній дієті!

    60 0
  • 08.08.2020