Маріан Араухо Яселлі
Школа харчування та дієтології, медичний факультет, Великобританія.

етика перед

Етика, з грец етос та Мораль, з лат ти вмираєш, ти вмираєш, обидва означають "звичай", і коли їх називають, людина хоче посилатися на те, що є добрим, що він вважає правильним. Однак ці слова не є синонімами, і необхідно пояснити значення кожного з них, щоб правильно зрозуміти, що являє собою біоетика, і як ми можемо застосовувати її в галузі їжі та харчування.

Етика стосується систематичного вивчення фундаментальних проблем поведінки людини (1). Як можна було б уявити, всі гуманістичні науки мають свої етичні основи, і значна частина інших наук, що складають людські знання (економіка, політика, чисті науки, охорона здоров’я, серед інших), також отримують користь від внесків Етики безпосередньо або опосередковано. Етика є частиною філософії "матері-науки" і вона зацікавлена ​​у викритті не фактів, а цінностей людської поведінки. Це "нормативна наука", вона стосується не насамперед життєвого характеру людської поведінки, а ідеалу; не з тим, що таке поведінка людини, а з тим, яким воно повинно бути (1).

Під назвою Мораль розуміється сукупність усіх обов'язків людини. моральний сенс Це фундаментальна орієнтація, яку набуває і приймає людина, і яка переходить від об’єктивної концепції відповідальності до моральної концепції, що розуміється як взаєморозуміння та повага. Це являє собою один з основних вимірів будови та реалізації людини. Свобода необхідна для моралі, і хтось добрий, коли такий є за будь-яких обставин, коли це є в силу. Мораль класифікувала чесноти і пороки. Це чесноти, «справедливість» (надання кожному свого), «поміркованість» (вміння оволодіти пристрастями), «сила» (сміливість перед небезпекою), «вірність» та «повага». (1)

Коротше кажучи, якщо Етика - це наука, Мораль є об'єктом цієї науки. Одним з них є теорія (якою вона повинна бути), аналіз етичних дилем і цінностей, наприклад; а інший - це практика (вона є), норми, моральні кодекси та санкції, які встановлює кожна культура. Отже, можна бути абсолютно моральним, не знаючи етики (1), тому що, оскільки ми народилися, сім'я та суспільство формують нас повністю або частково за своїми моральними заповідями, змушуючи нас приймати, хвалити та просувати; або відхилений, маргіналізований та ізольований від решти групи.

Біоетика намагається дати відповідь на нові етичні дилеми, породжені збільшенням науково-технічних знань. Цей вислів походить від двох грецьких термінів: біос, життя та етос, етика. (1) Цей термін вперше був використаний у 1971 р. Фон Поттером. Його ідея розробляє план об'єднання, за допомогою якого наука та етика взаємодіють у своїх конкретних галузях. Дослідники з Джорджтаунського університету (1) визначають біоетику як "систематичне вивчення поведінки людини в галузі наук про життя та охорону здоров'я у світлі моральних цінностей та принципів.

Є ще три основні концепції, які я вважаю важливим вказати перед застосуванням біоетики в харчуванні. Це: людська особа, афективна проекція та принципи, моральні норми та обов'язки для медичних працівників.

Людина це сукупність, а не проста сума якостей. У центрі цієї особистої цілісності - суб’єктивність, яка є типовою для кожної істоти, яка лише належить їй, що дозволяє йому вільно приймати рішення та усвідомлює себе, інших людей та світ, з яким він пов’язаний (два).

(*) Вони складають Гідність людської особистості, найцінніше, що ми маємо, наша гідність.

Очікуючи, що дієтологія та дієтологія - це професія в галузі охорони здоров’я, яка точно поєднує знання інших та власних наук, можна очікувати, що її біоетичні наслідки будуть різноманітними та складними.

Я хотів би закінчити цей короткий підсумок деякими уривками, взятими з роману "Етика пара Амадор" Фернандо Саватера, який написав його для свого сина Амадора. (5)

Звертаючись до етики: ". Її мета полягає не у виробленні добре продуманих громадян (набагато менш непродуманих), а в стимулюванні розвитку Вільнодумці."

". Мораль - це сукупність поведінки та норм, які ви, я та деякі з оточуючих нас зазвичай приймають як дійсні; етика - це роздуми про те, чому ми вважаємо їх дійсними, і порівняння з іншими моралями, які мають різні люди".

"Єдине, що стосується етики - це намагатися вдосконалити себе, а не красномовно докоряти сусідові; і єдине впевнене, що знає етика, - це те, що сусід, ти, я та інші власноруч виготовляємо один за одним, з любовною різницею ".

"Умова, від якої кожна людина може вимагати, щоб з нею ставилися подібними до інших, незалежно від їх статі, кольору шкіри, уявлень чи смаків тощо, називається гідністю. І подивіться, наскільки цікаво: хоча гідність - це те, що спільне у всіх людей саме те, що слугує визнанню кожного з них унікальним і неповторним ".

". (Стендаль, Люсьєн Лювен)"

Список літератури

    Леон С А. Етика в медицині. Medical Tribune 1988, верес. (2): 35-8.

Кастільо V А. Людська особа. В: Медична етика перед серйозно хворими. Барселона: Редакційні джими, 1986 (3): 53-65.

Замок В.А. Золоте правило. В: Медична етика перед тяжко хворим. Барселона: Редакційні фільми, 1986 (4): 67-77.

Замок В.А. Етико-моральні аспекти термінальної допомоги пацієнтам. Енцефальна смерть. Донорство органів. Зошити Венесуельської медичної федерації 1994 р., №8.

  • Саватер Ф. Етика для Амадору. Барселона: Редакція Аріель, 1991. 7-й. Видання.