Біоенергетика у спорті
Біоенергетика у спорті
Викладач: спеціальність фізичного виховання в Університеті Мурсії
Закінчив університет з фізичної активності та спорту
Папський Саламанка. Магістр досліджень в галузі діяльності
Фізики та спорту з Університету Мурсії. Аспірант факультету
освіти Університету Мурсії. Дослідницька група
з Університету Мурсії: Фізичні вправи та здоров'я. Вчитель фізичного виховання
в C.E.I.P. Мікаела Санс Верде з Архени (Мурсія)
Андрес Роза Гійомман
Біоенергетика - це наука, яка вивчає енергетичні процеси в галузі біології. Фізиологія вправ використовує ці знання для розуміння основних органічних функцій. Ця робота описує енергетичні процеси в галузі спорту.
Ключові слова: Спорт. Фізичні вправи. Навчання.
Біоенергетика - це наука, яка вивчає енергетичні процеси в галузі біології. Фізиологія вправ використовує ці знання для розуміння основних функцій організму. У цій статті описані енергетичні процеси у сфері спорту.
Ключові слова: Спорт. Фізичні вправи. Навчання.
Прийом: 21.04.2015 - Прийом: 17.05.2015
3. Біоенергетичні джерела спортсмена
Потенційними джерелами енергії організму є вуглеводи, білки та жири, які забезпечуються за допомогою дієти та управляються за допомогою хімічних реакцій для отримання сполук для енергетичного обміну або зберігання організмом як запасів енергії (Thibodeau and Paton, 2007).
В нашому організмі є ще одне джерело безпосередньої енергії. Це високоенергетичні фосфати, АТФ та фосфокреатин (ПК), які є основними валютами обміну енергії. Склад цих фосфатів такий:
АТФ = аденін (основа азоту) + рибоза (5-вуглецевий моносахарид) + 3 фосфатні групи
ПК = фосфатна група + креатин
АТФ швидко виснажується. Сполукою, яка може швидше ресинтезувати АТФ, є ПК, який з’являється після фосфорилювання креатину, що присутній у м’язових клітинах. З іншого боку, запаси креатину можуть збільшуватися за рахунок участі ергогенних добавок та тренувань щодо гіпертрофії м’язів. Незважаючи на це, ваш енергетичний внесок буде обмежений початком фізичної активності та інтенсивними та короткими зусиллями.
Таблиця 1. Джерела біоенергетики
4. Біорегулятори: вітаміни та мінерали
Регулюючі сполуки полегшують значну частину механізмів, пов'язаних з енергетичним обміном. Біорегулятори - це вітаміни та мінерали (таблиця 3).
Таблиця 3. Біорегуляторні сполуки
5. Зволоження у спорті
У спортивній практиці вода обумовлює значну частину сприяючих процесів фізичних зусиль. Значення води, доступні в організмі для занять спортом, залежать від таких параметрів, як вік, вміст жиру або стать. Жирова тканина є однією з структур з найменшою кількістю води.
Спортивні заходи з великою втратою води (9-12% маси тіла) можуть становити високий ризик смерті.
Органічний вміст води для спортивних занять та інших видів діяльності загалом розділений на два відділення:
Це плазмові, інтерстиціальні, лімфатичні, спинномозкові та синовіальні рідини. Забезпечує клітини постійним середовищем і управляє транспортом речовин до клітин і назад.
Ця рідина сприяє розвитку реакцій, необхідних для життя.
Вода становить 75% від загальної маси тіла у дітей. У чоловіків він становить 60%, а у жінок - 40%. Споживання води має становити 33 мл/кг маси тіла, і воно може надходити з:
Харчування, 30%.
Процеси окислення для отримання енергії, 10%.
Надлишок води усувається за допомогою сечі, видихуваного повітря, поту та калу.
Одним із наслідків надмірної втрати води організмом є зневоднення. При рівні між 15-20% втрати ваги через зневоднення ми знаходимось на межі виживання. Наслідки зневоднення можна побачити в таблиці (Thibodeau and Paton, 2007).
Таблиця 4. Ефекти зневоднення
У спортивній практиці та інших видах діяльності плазма крові виконує такі функції:
Вуглекислий газ (CO2) та решта відходів, що утворюються внаслідок втоми, евакуюються.
Це канал транспорту кисню (O2), енергетичних речовин, що надходять до м’язів, і гормонів, які регулюють енергетичний обмін і м’язову діяльність.
Це середовище виживання речовин, що компенсують рН
Це основний механізм терморегуляції.
Це визначальний показник артеріального тиску, що обумовлює його серцево-судинну здатність.
Кількість рідини, яку вживає наш організм, залежить від таких факторів, як температура навколишнього середовища, розмір тіла або швидкість метаболізму. Це може вплинути на спортивні результати. Таким чином, бігун на довгі дистанції може зменшити свій темп бігу до 2% за 1% втрати ваги через зневоднення, оскільки зневоднення впливає на серцево-судинну систему та систему терморегуляції (Wilmore and Costill, 2004). Зменшення загальної кількості рідини в організмі спричиняє зменшення об’єму плазми і, як наслідок, зниження артеріального тиску, зменшуючи тим самим кількість крові, яка надходить до м’язів та шкіри. У м’язах буде менше O2, і шкіра втрачає здатність розсіювати тепло. Щоб це компенсувати, організм збільшує частоту серцевих скорочень. Тому у зневодненого спортсмена серцева робота збільшується незалежно від навантаження, особливо обмежуючи здатність до аеробних зусиль.
Лукаскі Х. (2004). Вітамінно-мінеральний статус: вплив на фізичну працездатність. Харчування, 20(7-8), 632-44.
Накагава, К. (2006). Вплив вітаміну D на нервову систему та скелетні м’язи. Клінічний кальцій, 16, 1182-1187.
Terrados, N. (1992). Енергетичний обмін під час фізичних навантажень. У: Гонсалес Гальєго (ред.), Фізіологія фізичної активності та спорту. Мадрид: McGraw Hill Interamericana.
Тібодо, Г. та Паттон, К., (2007). Анатомія та фізіологія. Мадрид: Elsevier.
Вілмор, Дж. Х. та Костілл, Д. Л. (2004). Фізіологія зусиль та спорту. Барселона: Редакційне Paidotribo.