кето-дієта

МАДРІД, 21 жовтня (EUROPA PRESS) -

Кетогенні дієти з високим вмістом пальмової олії або кокосової олії погіршують запалення шкіри при псоріазі або псоріазіформному дерматиті, згідно з дослідженням на мишах, опублікованому в Journal of Investigative Dermatology.

Зокрема, кетогенні дієти, багаті на тригліцериди середньої ланцюга (МСТ), такі як кокос, особливо в поєднанні з жирними кислотами омега-3 з риб'ячого жиру та рослинних джерел, таких як горіхи та насіння, серед інших аспектів загострюють псоріаз.

На відміну від них, вони показали, що добре збалансована кетогенна дієта (також її називають кето), обмежена переважно тригліцеридами з довгими ланцюгами (ТКЛ), такими як оливкова олія, соєва олія, риба, горіхи, авокадо та м'ясо, не погіршує запалення шкіра. Однак кетогенні дієти, що містять велику кількість ТКМ, особливо у поєднанні з жирними кислотами омега-3, слід застосовувати з обережністю, оскільки вони можуть погіршити вже існуючі запальні захворювання шкіри.

Кетогенні дієти стають все більш популярними завдяки обіцянкам лікування різних захворювань та сприяння схудненню. В даний час їх оцінюють як можливу терапію різних захворювань, і їм пропонують діяти як протизапальні засоби в певних умовах. Дієтичні продукти, що містять кокосову олію (з високим вмістом МСТ) або риб’ячий жир (з високим вмістом омега-3 жирних кислот), що вживаються як частина кетогенної дієти, продаються та використовуються широким населенням через їх сприятливий вплив на здоров’я.

Попередні дослідження показали, що дієти з високим вмістом жирів із значною кількістю вуглеводів сприяють прогресуванню запалення шкіри, подібно до псоріазіформного дерматиту, та розвитку спонтанного дерматиту у мишей. Тому дослідники висунули гіпотезу про те, що кетогенні дієти з високим вмістом жиру пом'якшать прогресування псоріазіформного запалення шкіри і що часткове додавання TCL TCM та/або омега-3 жирних кислот ще більше посилить ці ефекти. Хоча дослідження не підтвердило цю гіпотезу, воно показало, що кетогенна дієта на основі TCL не погіршує запалення шкіри.

"Кетогенні дієти, доповнені ТКМ, не тільки індукують експресію прозапальних цитокінів, але також призводять до накопичення нейтрофілів у шкірі, що призводить до гіршого клінічного вигляду шкіри мишей. Нейтрофіли представляють особливий інтерес, оскільки це відомо, що вони експресують рецептор до ТКМ, і тому кетогенна дієта, що містить ТКМ, може мати вплив на інші нейтрофільно-опосередковані захворювання, які не обмежуються шкірою ", пояснює один з керівників роботи Роланд Ланг.

Мишей, що використовувались у дослідженні, годували надзвичайно жирною (77%) кетогенною дієтою, що рідко буває, крім пацієнтів, які дотримуються суворого режиму лікування таких станів, як стійкість до наркотиків епілепсії. "Я вважаю, що більшості людей на кетогенній дієті не потрібно турбуватися про небажані побічні ефекти запалення шкіри. Однак пацієнти з псоріазом не повинні розглядати кетогенну дієту як допоміжний терапевтичний варіант", - підсумовують вони.