Комітети підщелачують, зменшують запалення, сприяють травленню, допомагають запобігти раку: цілющий ефект огірків дуже різноманітний. Найбільш активні речовини містяться в шкірці та ядрах.
Огірки значною мірою містять вітаміни С, К і В6, також калій і залізо. Їх особливістю є те, що вони містять п’ять різних ферментів, включаючи зеаксантин, який має сильні антиоксидантний ефект. Зокрема, свіжі огірки багаті корисними інгредієнтами.
Детокс огірки
Серед численних цілющих ефектів огірків є їх здатність детоксикація найважливіший. Вони допомагають ефективно виводити накопичені токсичні речовини з травної системи підщелачувати організм, очистити нирки: споживаючи огірки, можна запобігти утворенню сечокам’яної хвороби та піску.
Огірки для підтримки травлення та запобігання раку
Оскільки вони багаті клітковиною та ферментами, огірки підтримують травлення та обмін речовин, і настійно рекомендуються для жирної, висококалорійної їжі. Огірки також сприяють нейтралізації багатьох канцерогенів, вони особливо ефективні проти пухлин товстої кишки, простати та легенів. Інша їх перевага полягає в тому, що шкірка огірка підтримує діяльність підшлункової залози, тому споживання огірків також підходить для діабетиків.
Огірки проти запалення
Якщо ви регулярно вживаєте огірки, ви можете запобігти запаленню підшлункової залози та суглобів, а також зменшити симптоми запалення, які вже мали місце. Завдяки вмісту калію більша кількість огірків підтримує серце, знижує артеріальний тиск і рівень холестерину. Огірки також сприяють профілактиці розвитку та лікування серцево-судинних захворювань.