Їжа повинна приносити організм енергія, що необхідно для виробництва тепла, життєвих процесів та нормального функціонування організму, і будівельні матеріали нові або заміна зношених тканин.
Потреба поживні речовини, тобто неорганічні та органічні речовини в їжі індивідуальні для людини. Людська їжа повинна бути універсальний¸ різноманітна, оскільки жодна їжа сама по собі не містить усіх необхідних поживних речовин у правильному складі.
Основною передумовою здорового розвитку людини та головною умовою профілактики та лікування цивілізаційних захворювань є правильне харчування.
Збалансований їжа містить:
10 - 15% білка
55 - 60% вуглеводів
Принципи здорового харчування: - так званий принципи 3, 5, 7
Принцип 3: - 3 = 3 ключові слова:
1. Різновид - ми переконуємось, що дієта містить різні макроелементи (жири, цукри, білки) та мікроелементи (вітаміни, мінерали, мікроелементи).
2. Помірність - у кількості споживаної їжі
3. Баланс - з дотриманням співвідношення поживних речовин (жирів, цукрів та білків)
Принцип 5 - 5 = 5 харчових груп харчової піраміди
Модель збалансованого харчування представляє харчова піраміда (Рис. 1) - ті продукти, які ми повинні споживати найбільше, знаходяться внизу, вгорі - це зберігаються продукти, які ми повинні споживати менше всього.
Фіг. 1: Харчова піраміда, включаючи питний режим
Принцип 7: 7 = 7 правил харчування:
- Apprenons par les comptines - Učme sa cez riekanky - O škole
- Антоніми та синоніми - Про школу
- Журнал ДЛЯ ЧОЛОВІКІВ - недостатньо фізичних вправ, також потрібно скорегувати раціон
- Клітинний та хімічний склад клітини - Про школу
- Чи допоможуть дієтичні добавки вам жировим шансом! Центр дієти та харчування - Харчування 2021