- 50 дкг меленого домашнього печива
- 3-4 столові ложки какао-порошку
- 20 дкг цукрової пудри
- 4 столові ложки чорної кави
- молоко для складу
- 30 дкг вершкового масла
- 20 дкг цукрової пудри
- 10 dkg шматочків кокосового горіха + 10 dkg для посипання
- вишні без кісточок
Готову бісквітну основу ділять на три рівні менші та одну більшу частину. Менші розтягуються на фольпаку по одному в прямокутну форму. Тоді ми зможемо побачити, скільки вони будуть, і підлаштуємо під нього розмір великого тіста. Викладіть весь крем на маленькі листи тіста, розвантажте щільно вишнею кісточку і просто закатайте. Отримуємо три тонкі стержні. Їх кінці можна відрізати, щоб мати однакову довжину.
На фольпаці ми робимо з великого тіста ширший, але такий же довгий прямокутник, як і маленький. Промажте кремом, але не надто густим. Зверху кладемо дві маленькі брусочки, між ними також наносимо крем, а потім посередині поміщається третя плитка вишень. Збоку брусків, куди начинка трохи падає, ми також наносимо туди крем, заповнюємо простір, а потім акуратно згортаємо його за допомогою фольпаку. Можливо, вам знадобиться допомога з нею, тому що легше впоратися з нею чотирма руками. Однак кінцевий результат вартий зусиль!
Посипте подрібненим кокосовим горіхом і поставте в холодильник. Опис може бути не найпростішим, але уявити компіляцію на основі зображень дуже легко.
Це було зроблено за моєю власною ідеєю. Бажаю тобі багато успіхів!