Давид де ла Крус, задоволений жовтою майкою на подіумі Евкала Херріко Іцулія.: МІХЕЛЕНА

vuelta

Він складається з дієти на основі м’яса, риби, овочів і овочів, а також відкидає макарони та молочні продукти

ЖОЗЕБА ЛЕЗЕТА | СВЯТИЙ СЕВАСТІАН.

6 квітня 2017 08:41

Давид де ла Крус - своєрідний велосипедист. Насправді він почав їздити на велосипеді в 17 або 18. До того часу він займався різними видами спорту. Здебільшого він біг пішки. Все змінилося після покупки велосипеда BH за 500 євро. З нею він відкрив їзду на велосипеді.

Він також дуже обережно ставився до питання харчування, для якого тоді обрав палео-дієту. 27-річний каталонець із Сабаделлу пояснив це так у турі по країні Басків два сезони тому: «Я їжу м'ясо, рибу, овочі, овочі, фрукти та горіхи. Я п'ю воду. По можливості відмовляюся від будь-якої іншої їжі. Мені легко дотримуватися цієї дієти, коли я вдома, і складніше, коли я йду з командою ».

Тур країною Басків: Давид де ла Крус перемагає на третьому етапі

На малюнкахЦе був відхід від Віторії

РухПроблеми з циркуляцією в Сан-Себастьяні

РезультатиДивіться повну класифікацію туру по країні Басків

Велосипедист Azkoitiarra Мікель Елорза, сьогодні в рядах Amore Vita, також вдався до палео-дієти, щоб вилікувати свою алергію. "У мене це склалося добре", - каже він. Маркос Льоренте, футболіст "Алавеса", також вірний цьому типу дієти.

«Я вважаю за краще не їсти макарони», вказує нова жовта майка Евкала Херріко Іцулія. Ні молочних продуктів, ні солі, ні бобових. Це основа палео дієти, яка зобов’язана своєю назвою тому, що вона походить з палеоліту. Робіть ставку на годування людей тієї епохи.

"Я думав, що харчуюся добре, поки не відвідав Карлоса Переса в 2013 році. Я пішов до нього, бо у нього були проблеми з алергією", - зізнався Де ла Крус. «Я пішов повністю засмучений, послухавши його. За кілька хвилин я перейшов від переконання, що дієта правильна, до думки, що я їв дуже погано. Він пояснив досвід дієти Палео з науковою основою та серйозними мотивами. І я почав вбирати його книги. Я зрозумів, що не вмію їсти. Це просто.

Він визнає, що початок палео-дієти був для нього важким. «Наші предки палеоліту їли так: фрукти, насіння, м’ясо, рибу, яйця та горіхи. Я вирішив виключити частину дієти, яку ми так насадили в суспільстві. Перший місяць був важким, бо ви звикли жиру, цукру, борошна. Однак незабаром я почав відчувати покращення ».

Де ла Крус додає, що “я намагаюся піти йому за письмом. Але професія велосипедиста змушує подорожувати по всьому світу, відвідувати різні країни та культури. Я планую адаптуватися і підтримувати рівновагу ».

"Я вживаю рис, картоплю та хліб з гречкою, щоб збалансувати своє харчування"

Сам елітний вид спорту збільшує труднощі. “За день змагань та великих тренувальних навантажень я можу витратити від 5000 до 6000 калорій. Вам потрібен "бензин" для відновлення. Я зрозумів, що ні макарони, ні хліб мені не зручні. Щоб знайти такий баланс, коли мене немає, я звертаюся до рису, картоплі та хліба з гречкою, які готую у своєму будинку ».

Це не зіпсувалося. Вчора я був щасливий у Доностях: «Це був важкий день, дуже важкий, але водночас прекрасний. Команда допомогла мені по максимуму підписати чудовий день, тому що Кіттель також виграв у Бельгії ».

Він розповів про свій рух у Мендізорроці: «Черел (Ag2r) почав, і я вирішив піти з ним. Однак я бачив себе лише на кілька метрів вище. Хоча дмухнуло повітря, і нам було ще довгий шлях, я пішов попереду, щоб перевірити, чи звучить флейта ». Вийшов обличчя.

Тепер прийшов час захищати керівництво. “Це буде непросто, тому що настають важкі дні, і в цьому пелотоні високий рівень. Я бачу багато найкращих людей у ​​перегонах. Давайте подивимось, чи зможемо ми якнайкраще утримати жовту майку ».

Перш ніж перейти до їзди на велосипеді, він вранці працював у супермаркеті, а після обіду навчався. Іньякі Яунікорена керував ним у Кая-Рурал: «Він балотувався в аматорській команді« Грандваліра »в Андоррі. Вони вважали його ставлеником Пуріто Родрігеса ».