ЗДОРОВ'Я ТА НАУКА
Безсоння, апное уві сні та втома через відсутність швидкої фази. Дефіцит вітамінів D, A і B або вуглеводів у порівнянні з білками негативно впливає
Недолік сну, крім того, що чинить шкідливий вплив на здоров'я у багатьох аспектах, впливає на наш обмін речовин і особливо на наше харчування. Експерти задокументували, що це пов’язано зі шкідливими харчовими звичками, що, як правило, призводить до набору ваги, але в протилежному сенсі це також має наслідки. Основа того, що ми їмо впливає на нашу кількість та якість годин ми спимо а також при деяких специфічних патологіях, таких як безсоння, апное сну та інші ускладнення. За даними Іспанського неврологічного товариства, від 20 до 48% страждають від труднощів із засипанням
В Іспанії апное сну вражає 25% населення, але, за оцінками, воно набагато вище
Вони впливають як на макроелементи - білки, жири та вуглеводи, так і на мікроелементи -вітаміни, мінерали, фітонутрієнти, жирні кислоти та амінокислоти-. Серед вітамінів важливу роль відіграють А, D, тип В і меншою мірою популярний С, що особливо допомагає імунній системі. У випадку апное сну, два дослідження встановили більш високу частоту захворювання у пацієнтів з низький рівень вітаміну D і гірше, коли вони відчувають дефіцит цього вітаміну, ніби рівень селену нижче рекомендованої добової кількості. В Іспанії це вражає 25% дорослого населення, хоча суспільство неврологів вважає, що діагностовані випадки набагато нижче реальних.
Ключовий харчовий путівник
Апное сну, яке в народі пов’язане з хропінням, це може бути небезпечніше, ніж дратувати, оскільки під час нічних епізодів відбувається переривання надходження кисню до мозку, що може бути фактором ризику для більш серйозних ускладнень, таких як інсульт, ішемія або інфаркт. Не варто тривожитися, але якщо ви страждаєте від деяких труднощів зі сном, на додаток до звернення до лікаря, добре стежити за тарілкою, оскільки деякі продукти є корисними і, тим більше, відсутність певних поживних речовин може спричинити більший ризик.
Білки сприяють швидкій фазі, тоді як гіперглікемічні вуглеводи погіршують її
Що стосується макроелементів, то протягом багатьох років у дослідженнях сну спостерігалося, що дієти з високим вмістом білка сприяти якості сну та збільшити час фази REM -вони пояснюють - на відміну від того, що відбувається при великому споживанні вуглеводів з високим глікемічним індексом, оскільки вони підвищують піки цукру в крові і діють подібно до алкоголю; Наприклад, вони можуть викликати сон в короткостроковій перспективі, але роблячи його низькоякісним, певною мірою сонливістю, оскільки при зниженні рівня цукру виникає дисбаланс. Легко всмоктуються гідрати їм також не вистачає мікроелементів, таких як вітаміни та мінерали, що сприяють циркадним ритмам або фазам швидкої реакції, і було задокументовано, що викликати підвищену стомлюваність частково через його вплив на менше відпочинку.
жирні кислоти, такі як олеїнова, присутні в оліях, таких як оливкова або арахісове, а також омега-3 жирна риба, як лосось або форель особливо показані для більшої регулярності та глибини годин сну, частково завдяки їх вмісту також вітаміну D. Це відіграє особливо важливу роль у випадку апное сну, на що вказують дослідники у дослідженні з чотирма групами пацієнтів із вибірки 150 осіб, троє з яких страждали на легкий, середній та важкий ступені відповідно. контрольна група, яка не мала труднощів.
Роль вітамінів
В інших дослідженнях також спостерігалися зв’язки між нестачею вітаміну D та апное, а також низьким рівнем вітаміну А. Пацієнти, які страждають на цей стан, мають мало ретинолу -вітаміну А-, який пригнічує ріст тканин судин м’язи, що виробляє зменшення клітин крові та менше оксигенації. Хоча це невеликі зразки вказують на значну кореляцію.
Лосось та форель містять кислоти омега-3 та вітаміни А та D; його дефіцит призводить до труднощів зі сном
Продукти, багаті на вітамін D, особливо D2, який є найбільш вказівним, отримані принципово з риба, така як лосось, тунець, сардини та оселедець і тріска, крім молока. Лосось, тунець і форель також містять хороший вміст Вітамін А, а також сири та похідні молочних продуктів, але основне його джерело знаходиться в овочах, таких як зелень комір, тепер його також називають капуста або морква.
Вітамін С, як правило, асоційований з цитрусовими фруктами, міститься у більшій концентрації в овочі хрестоцвітного типу -цвітна капуста, брокколі або брюссельська капуста, тоді як тип В ми отримуємо їх із бобових, горіхів та зелених листових овочів, таких як шпинат. Серед мінералів, магній і цинк також сприяють поліпшенню сну. Низький рівень обох мінералів у крові пов’язаний з гіршою якістю сну. Крім овочів, вони містяться в м’ясі та бобових, а також у ракоподібних.