Найбільша у світі мережа ресторанів святкує п’ятдесятиріччя з дня народження найулюбленішого в світі сендвіча та економістів. З цієї нагоди ми зібрали цікавинки.
Цьогорічний п’ятдесятирічний Біг Мак відзначив цього тижня разом із McDonald’s. Найвідоміший у світі бутерброд навіть надихнув на економічний показник: індекс Біг Мака, який Економіст використовував з 1986 року, показує через місцеві, деноміновані в доларах ціни на фаст-фуд, наскільки певна валюта недооцінена або завищена щодо США валюта. І ви можете зробити це саме тому, що двошаровий сендвіч доступний у всьому світі і практично однаковий скрізь (майже).
Але він знав це про Біг Мак?
1. Сендвіч був розроблений в 1967 році Джимом Делігатті, одним з перших франчайзингових партнерів ресторану швидкого харчування, підключеного до мережі Рея Кроча, на кухні його ресторану в містечку Росс. Біг Мак з’явився через рік у всіх ресторанах McDonald’s у США за 45 центів. Перша назва бутерброда - Аристократ, або Аристократ, пізніше перейменований у Блакитну стрічку. «Хрещеною мамою» Біг Мака стала Естер Глікштейн Роуз, 21-річна секретарка.
2. Big Mac став відповіддю на подібний продукт великого суперника Burger King, і вони насправді не поспішали. Whopper доступний з 1957 року.
3. Секретний інгредієнт Біг Мака, який містить дві 45,4-грамові фрикадельки, салат айсберг, сир чеддер, солоні огірки кропу та цибулю в кунжутній булочці, - це спеціальний соус. Однак рецепт цього був давно доступний, наприклад, тут, і для його складання потрібні найбільші знання англійської мови, він не містить ніяких особливих інгредієнтів.
Джим Делігатті помер у 2016 році, ніколи не отримував роялті за сендвіч, але щодня їв одну з них
Фото: MTI/AP/Gene J. Puskar
4. Хоча Біг Мак виглядає однаково в усіх 37 000 ресторанах мережі, склад може відрізнятися від країни до країни. Таким чином, можливо, якщо в Чилі чи Туреччині сендвіч містить лише 480 калорій, то в Японії він становить 557. В Угорщині його енергетичний вміст становить 510 ккал, що становить чверть стандартного щоденного споживання їжі.
5. Чоловік із Вісконсину спожив свій 30 000-й Big Mac на початку травня, і оскільки він може це довести блоком, Гіннес також визнав виступ світовим рекордом. Дон Горське, якому зараз 64 роки, їсть по два сандвічі щодня вже більше 46 років. Він стверджує, що це було лише кілька днів, перш ніж він його отримав.
6. Торік у всьому світі було продано 1,3 мільярда штук сендвіча, або більше 41 за секунду. Ви можете спостерігати свою втрату ваги, розбиту на секунди на цій сторінці, якщо у вас немає кращої справи.
7. Згідно з поточним станом індексу Big Mac, форинт занижений на 35,1 відсотка щодо долара. Згідно з подібним показником UBS, ті, хто мешкає в Будапешті, повинні відпрацювати 55,6 хвилин на бутерброд за середньою ціною 864 форинта, що робить столицю Угорщини 65-м найдешевшим у списку 77 міст.