Якщо у вас вдома є дрібне ручне варення без добавок, консервантів та барвників, то ви вже маєте один з найкращих інгредієнтів у своїх мюслі.

Варення з ревеню в мюслі? Так.

Сьогодні споживання мюслі дуже популярне. Багато людей люблять його в основному на сніданок, а також на перекуси протягом дня. В Угорщині 30% жінок та 20% чоловіків споживають його щодня, але він особливо популярний серед молоді.

сніданок

Мюслі спочатку був повсякденною їжею для швейцарських вівчарок у 1800-х роках. Їли суміш молока, каш, свіжих і сухофруктів, горіхів. Потім цюріхський лікар оглянув цю просту їжу, і на основі його дослідження світ почав виявляти її корисні фізіологічні ефекти.

Максиміліан Оскар Бірхер-Беннер класичний рецепт мюслі це були дві столові ложки йогурту або вершків, столова ложка подрібненого фундука, мигдалю або волоських горіхів, тертий яблуко, чайна ложка лимонного соку, столова ложка меду або коричневого цукру, столова ложка патоки і будь-яка кількість молока. Вивчаючи фізіологічний ефект цієї суміші, він виявив, що вона складається з дуже корисних інгредієнтів, і її варто щодня включати в наш раціон.

Трохи модифікував оригінальний рецепт сьогодні у нас незліченна кількість варіацій, щоб скласти улюблене штучне посилання. За кілька хвилин ми можемо зробити цілісний і смачний, різноманітний делікатес.

Це справді смачна їжа, багата клітковиною, мінералами та вітамінами, приємний смак якої можна лише посилити, наприклад, варенням з ревеню.

Варіанти рецептів мюслі з варенням з ревеню

  • йогурт або кефір, натуральний (можливо молоко або сир, рисове молоко, мигдальне молоко)
  • вівсянка, кукурудзяні пластівці, лляне насіння, насіння чіаму, пшеничні висівки, вівсяні висівки
  • волоські горіхи, фундук, мигдаль, гарбузове насіння
  • родзинки або свіжий виноград
  • сушені або свіжі фрукти: яблука, груші, абрикоси, вишня, вишня, чорниця
  • фініки, інжир, ківі, банан, апельсин, полуниця, малина, слива, персик
  • кокосова стружка, шоколадні шматочки
  • меду, лимонного соку

Садове варення з ревеню

У світі не існує більш простого рецепту.

Вийміть стільки мисок, скільки ви робите мюслі. Додайте приблизно 1,5-2 дл йогурту або кефіру на людину. Тоді ви можете вибрати зі списку вище, що завгодно.

Якщо ви думаєте вперед, тоді ввечері покладіть насіння в йогурт/кефір: чіа, льон, пшеничні висівки, вівсяні висівки, вівсянка, яку хочете. 1 столова ложка з них. Вони вранці добре набрякають, розм’якшуються і стають ще делікатнішими. Але якщо у вас немає часу, ви можете змішати всі інгредієнти перед їжею.

Якщо ви використовуєте кукурудзяні пластівці, кладіть його лише на інші інгредієнти в самому кінці, оскільки він буде кришитися під впливом вологи і не залишатиметься хрустким.

Отже, якщо у вас є основа, просто посипте на неї кілька зерен горіхів цілою або подрібненою землею. Кількість варіацій знову майже нескінченна.

Не економте на сухофруктах або якщо у вас зараз є свіжі фрукти.

Зверху полийте медом, лимонним соком або варенням «Садовий».

У цьому випадку я ароматизував свій сніданок варенням з ревеню. Злегка кислуватий смак ревеню дає дуже особливий загальний ефект бананам разом з апельсинами.

Якщо під рукою є лимонна трава або м’ята, посипте їх також поверх мюслі. Ви можете зробити справжній витвір мистецтва, подавши на нього навіть невелику апельсинову кірку.

Можна зробити таку ж цукерку з варенням з айви або варенням з гарбуза. Ось на моїй сторінці від усіх них Ви можете замовити. Смакуйте їх сміливо.