цукор
Доданий цукор може бути найнездоровішим у сучасному харчуванні, тому не випадково люди почали шукати природні альтернативи, такі як березовий цукор. Березовий цукор схожий на традиційний цукор і дуже схожий за смаком, але містить менше калорій і не підвищує рівень цукру в крові. Численні дослідження показують, що березовий цукор може покращити здоров’я наших зубів, і навіть його вживання має багато інших переваг. У цій статті детально розказано, що таке березовий цукор і як він може вплинути на наше здоров’я.

Березовий цукор у ротовій порожнині
Березовий цукор також настільки корисний, оскільки його не можуть використовувати ротові бактерії, тому він голодує їх, зменшуючи тим самим їх кількість у ротовій порожнині. Однак ефект березового цукру виходить за рамки цього: навіть якщо його не можуть використовувати шкідливі бактерії, він потрапляє всередину. А коли бактерії наповнені березовим цукром, вони не можуть поглинати глюкозу, тому, по суті, березовий цукор перекриває шлях енерговиробництва від них, в результаті чого ці бактерії в кінці гинуть.
Іншими словами, якщо ми вживаємо березовий цукор як жувальну гумку або як підсолоджувач, це блокує метаболізм бактерій і буквально гине від голоду.
Одне дослідження показало, що жувальна гумка, підсолоджена березовим цукром, зменшує шкідливі бактерії до 27-75% і не шкодить корисним бактеріям.

Березовий цукор із кукурудзи vs. березовий цукор з берези.

У наш час у багатьох місцях виникає питання, чи краще березовий цукор, виготовлений з кукурудзи, або цукровий спирт, видобутий з дерев, саме тому варто пояснити кілька речей щодо «галузі березового цукру», щоб з’ясувати, чому існує ціна різниця між цими двома типами. Навіть вдома ми можемо вибрати з десятка брендів березового цукру, продукт має сотні продавців, але ми все ще не знаємо різниці між різними марками.

Березовий цукор та догляд за зубами

Захистіть зуби у два етапи

Якщо ми хочемо захистити свої зуби від різного роду шкідливих впливів, найкраще це робити щодня, щоб оздоровити їх та зберегти здоров’я. Є щось, що ми можемо зробити для здоров’я наших зубів, але є два кроки, які є важливими для запобігання карієсу.

1. Відмова і заміна цукру
Вживання цукру є серйозною проблемою західного раціону, і не тільки тому, що він викликає діабет чи інші подібні проблеми, але й тому, що шкодить нашим зубам. Ось чому дуже важливо знайти іншу альтернативу цукру, якщо ми хочемо захистити свої зуби. Березовий цукор чудово для цього підходить, оскільки ксиліт не утворює їжу для бактерій, а це означає, що вони не утворюють кислот і, отже, емаль не пошкоджується. Тож найкраще вживати березовий цукор щодня або замінювати ним традиційний цукор.

2. Використовуйте жування після їжі
Що б ви не сказали, чистити зуби після їжі - це не завжди хороша ідея, оскільки в цьому випадку емаль розм’якне завдяки їжі, саме тому зубна щітка може спричинити корозію. Однак жувальна гумка м’яко видаляє залишки після їжі з рота. Найкраще шукати жувальну гумку з березового цукру, оскільки вона не тільки стимулює вироблення слини і врівноважує рН рота, але навіть підходить для знищення шкідливих кислот.

Хвороба Крона та цукор

Березовий цукор - чудовий цукор?

Всі чули про аспартам та Спленду, але більшість людей починають дивно дивитись, коли з’являється назва березовий цукор. Березовий цукор - це цукровий спирт, який можна чудово використовувати для заміни цукру. Березовий цукор містить менше калорій, ніж традиційний цукор, що робить його чудовим і для багатьох медичних цілей. Цей матеріал вже якийсь час добре відомий в Європі, але все частіше його можна зустріти і в США. Багато стоматологи рекомендують використовувати березовий цукор саме тому, що він може ефективно запобігати карієсу та інших подібних проблем, а також ефективно започаткувати схуднення ...

Здоров’я порожнини рота: При правильному використанні березовий цукор може зменшити появу порожнин. Також організм виробляє певну кількість березового цукру. Цей тип цукру також захищає здоров’я ясен і науково доведено, що він пригнічує ріст бактерій, що утворюють наліт, у роті. Через це ми знаходимо його у багатьох зубних пастах.

Діабет: Березовий цукор має лише дуже незначний вплив на рівень цукру в крові людини. Вчені довели, що він особливо безпечний для діабетиків.

Спрей для носа: Березовий цукор пригнічує ріст деяких бактерій у носі, які в іншому випадку можуть спричинити захворювання.

Єдиним недоліком березового цукру є те, що він іноді може викликати діарею у людей, чутливих до нього.