Починати харчуватися як професійний спортсмен не для всіх, але щоб показати, якою є дієта з гіпертрофією м’язів найкращого культуриста 2011 року, ми заходимо на кухню MR Olympia 2011 Філ Хіт і ми спостерігаємо деякі секрети його гіперкалорійної та гіпернаболічної дієти; Філ Хіт Вона заходить на свою кухню, коли сонце ще не сходить, а потім у ранкові години на її складі ми знаходимо не надто вигадливі речі, такі як млинці з цільної пшениці, білі яйця, кілька скибочок вирізки та ціле зернового вівса, і ми могли б процитувати, що для нас це може спричинити дискомфорт у шлунку, але ми говоримо про спортивного гіганта.

дієти

Шлях до MR Olympia 2011 Це було непросто, і для спортсмена з високими показниками будь-які зміни в дієті змінюють ситуацію, на думку Філ: “Коли ви їсте точно в один і той же час щодня (незалежно від сезону чи перед змаганнями), легко зрозуміти, як певні продукти впливають на ваш зовнішній вигляд, тож ви робите невеликі коригування протягом дня, навіть якщо ці модифікації невеликі, вони означають більше м’язів, і завдяки своєму дієтологу та тренеру Хані Рамбоду він успішно додав все більше і більше м’язів ”.

В даний час він важить близько 127 кг і шукає більше м'язів. і для цього Філ він використовує нетрадиційну дієту, яка б залишила навіть коня з важким шлунком; Зараз ми поетапно опишемо ваш план харчування міжсезоння з коментарями Філ Хіт, ваш дієтолог Хані Рамбод та кандидат наук у галузі спортивного харчування Джим Стоппані тим самим відкриваючи секрети, які змусили цього чудового спортсмена перемогти свого друга та мульти-чемпіона Джей Катлер у Лас-Вегасі, де ми були присутні з усією командою MASmuscle.

  • 8 яєчних білків
  • 230 грам стейка з нежирного червоного м’яса
  • 1/2 склянки вівсяних пластівців
  • 1 доза полівітамінів
  • 500 мг вітаміну С
  • 500 мг риб’ячого жиру

ВСЬОГО: 745 калорій, 101 г білка, 38 вуглеводів, 21 г жиру

Коментар Філа Хіта:

  • Перші години ранку - ключовий час для набору м’язової маси, тому використовуйте два джерела білка; Яйця та м'ясо, оскільки яйця швидко засвоюються організмом, і організм їх легко засвоює, а м'ясо (зазвичай використовується поперек) є повільно поглинаючим джерелом білка, що надає йому ефект часового вивільнення.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Філ вживає хорошу кількість вівсяних пластівців відразу вранці, повільно перетравлюючи вуглеводи (низький глікемічний індекс); Також додається, що дослідження показують, що коли спортсмени їдять на сніданок вуглеводи з низьким вмістом глікемії, вони отримують більше енергії протягом дня, а також спалюють більше жиру протягом дня та під час тренувань; це допомагає нарощувати більшу м’язову масу, підтримуючи низький рівень жиру в організмі.

  • 340 грам стейка з яловичої вирізки
  • 1/2 склянки білого рису
  • 1500 мг глюкозаміну

ВСЬОГО: 939 калорій, 104 г білка, 80 г вуглеводів, 22 г жиру

Коментарі від Хані Рамбод:

  • Не слід вважати, що креатинова добавка замінює креатин, отриманий при прийомі всередину червоного м’яса; Креатин відіграє життєво важливу роль у регенерації АТФ або енергії (травних вуглеводів), що підживлює скорочення м’язів під час тренування, тому перед тренуванням завжди слід перевіряти наявність у вашому раціоні природних джерел креатину.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Філ Хіт використовує глюкозамін для сприяння відновленню суглобів; Багато культуристів сьогодні вважають, що це давня історія, але реальність така, що коли ви тренуєтеся напружено та інтенсивно, тіло потребує всієї допомоги, щоб суглоби суглобів працювали безперебійно.

  • 340 грам меленої індички (нежирної)
  • 1 столова ложка олії винограду
  • 1 чайна ложка перцевого порошку
  • 1 чайна ложка цибулевого порошку
  • 1 чайна ложка базиліка
  • 350 грам вареної картоплі

ВСЬОГО: 903 калорії, 59 г білка, 82 г вуглеводів, 38 г жиру

Коментарі від Хані Рамбод:

  • Ми трохи змінюємо ситуацію, використовуючи такі джерела білка, як індичка, замінюючи стейк з червоного м’яса, а іноді поєднуючи одне або два цілих яйця; Калорії та жир у яйцях можуть допомогти викликати новий пуск росту м’язів, крім того, такі випадкові зміни утримують вас Філ Хіт у дуже хорошому стані під час несезонних дієт.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Дуже важливо отримувати білок з найрізноманітніших джерел, таких як індичка, яйця, яловичина, курка та молоко; Це важливо, оскільки кожен тип білка має різний склад амінокислот, а також різні типи жирів, які також є важливими макроелементами для росту м’язів.

  • 1/2 ложки NaNO Vapor Hardcore Pro Series
  • 1 доза NaNO X9 Hardcore
  • 1 ложка Nitro-Tech NOP-47

ВСЬОГО: 275 калорій, 33 г білка, 32 г вуглеводів, 0 г жиру

Коментар Філа Хіта:

  • Використовуйте три добавки разом, не приймаючи повну дозу парів naNO (лише одну-дві столові ложки замість трьох рекомендованих), оскільки вам не потрібні стимулятори, що існують у рецептурі; тому бажання просто збільшити кровотік якомога більше перед тренуванням додаткового аргініну дійсно допомагає.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Посилювачі оксиду азоту важливі перед тренуванням не тільки тому, що це найкращий спосіб зробити вас старшим у тренажерному залі; Насос важливий для розтягування оболонок м’язів, що допомагає м’язам рости більше.

ВСЬОГО: 160 калорій, 0 г білка, 40 г вуглеводів, 0 г жиру

Коментар Філа Хіта:

  • Амінокислоти з розгалуженою ланцюгом (BCAA) допомагають підтримувати енергію в останніх повтореннях кожного набору, а також допомагають запобігти катаболізму під час тренувань.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • BCAA змушують м’язи рости; Дослідження, проведене з дослідницькою групою Вейдера і представлене на щорічній зустрічі 2009 року Міжнародного товариства спортивного харчування, показало, що тверді культуристи, які тренуються з використанням амінокислот BCAA під час тренувань, мають збільшення майже на 10 кілограм м’язів за 3 місяці.

  • Філ Хіт займається аеробікою 3-4 рази на тиждень, 30 хвилин на сеанс з помірною інтенсивністю.

Коментарі від Хані Рамбод:

  • Зустрівши Філа, він часто займався кардіотренуванням багато разів на тиждень у міжсезоння; але якщо ви перебуваєте в міжсезоння, метою буде зростання, тому кількість кардіо на тиждень була зменшена, але також не слід залишати, щоб гарантувати хороший кровообіг, тоді призначайте 3 або 4 рази на тиждень, відразу після ваги тренувань і щонайбільше 30 хвилин, цього цілком достатньо, і це не погіршить масивного набору м’язів.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Step-Mill - хороший вибір для кардіотренування завдяки більшому опору руху; Кожна частина руху - це майже присідання на одній нозі, і це означає, що, хоча це і аеробна вправа, вона може допомогти додати м’язи на ногах і сідниці, одночасно спалюючи жир.

  • 1 доза Cell-Tech Hardcore Pro Series
  • 1 доза Nitro Isolate 65 Pro Series
  • 500 мг вітаміну С
  • 500 мг риб’ячого жиру

ВСЬОГО: 620 калорій, 65 г білка, 86 г вуглеводів, 1 г жиру

Коментар Філа Хіта:

  • Намагається розділити їжу після тренування, щоб оптимізувати засвоєння поживних речовин.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Їжа після тренування - це найважливіший прийом їжі протягом дня; Це момент, коли ми можемо сказати, що м’язи схожі на губки та креатин, цукри та амінокислоти буквально всмоктуються м’язами, щоб отримати якнайбільшу кількість поживних речовин за найкоротший проміжок часу.

  • 350 грам курячої грудки
  • 2 столові ложки меду
  • 340 грам вареного ямсу
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 доза полівітамінів

ВСЬОГО: 990 калорій, 111 г білка, 102 г вуглеводів, 12 г жиру

Коментарі від Хані Рамбод:

  • Кількість спецій і приправ не обмежується в міжсезоння, оскільки вони сприяють збільшенню кількості калорій, що сприятиме збільшенню м’язової маси.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Найголовніше в цій їжі - це те, що вона міцна в післятренування, оскільки вона також сприяє максимізації росту м’язів; важливо їсти цю їжу приблизно через 1 годину після тренування після тренування, щоб тримати синтез білка на підвищеному рівні довше, а це означає надовго нарощувати м’язи.

  • 280 грам курки
  • 1/2 склянки білого рису
  • Сир Філадельфія
  • крем з лосося
  • 2 великі шматки холодних креветок
  • 6 штук хамачі, схожих на тунця
  • 6 штук суші з лососем
  • 1 Змішаний салат

Примітка: Їжа, виготовлена ​​в ресторані.

ВСЬОГО: 2407 калорій, 130 г білка, 288 г вуглеводів, 78 г жиру

Коментарі від Хані Рамбод:

  • Це спеціальна їжа, приготовлена ​​для чемпіона, і її ніколи не слід готувати вдома, оскільки вона використовується лише тоді, коли ми намагаємось перервати менструацію, не набираючи м’язової маси; ви робите це щодня, як правило, перед інтенсивним тренувальним днем, щоб допомогти стимулювати ріст м’язів.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Треба пам’ятати, що тут Філ Хіт в міжсезоння, і пора дорослішати, тому додаються жирна їжа, смажена їжа та вершковий сир, які дійсно допоможуть підтримувати високий рівень тестостерону; тоді ріст м’язів буде більшим.

  • 340 грам стейка з нежирного червоного м’яса
  • 1 чайну ложку перцю замочити
  • 1/2 склянки білого рису
  • 1500 мг глюкозаміну

ВСЬОГО: 942 калорії, 104 г білка, 80 г вуглеводів, 22 г жиру

Коментарі Філа Хіта:

  • Це проста їжа, яку можна насолодитись у ресторані з сім’єю або вдома, не турбуючись про те, що з’їсте 1 грам більш-менш.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Більшість спортсменів будуть стурбовані швидким перетравленням білого рису, але ми не можемо забути, що інсулін є анаболічним гормоном; тобто інсулін допомагає м’язам рости і в міжсезоння Філ вас більше турбує здатність інсуліну збільшувати м’язи, а не запаси жиру, які ви будете зберігати.

  • 350 грам тилапії
  • 1 столова ложка олії винограду
  • 2 склянки брокколі
  • 500 мг вітаміну С
  • 500 мг риб’ячого жиру

ВСЬОГО: 617 калорій, 95 г білка, 12 г вуглеводів, 23 г жиру

Коментарі від Хані Рамбод:

  • Це відмінна альтернатива червоному м’ясу; рибне м’ясо легко засвоюється і є джерелом світла білка, який не викликає здуття живота, тому ідеально підходить перед сном.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Не потрібно розраховувати споживання брокколі, особливо в міжсезоння, оскільки овоч постачає мало вуглеводів і має хороші харчові волокна, він також містить фітохімічну речовину, яка може допомогти підтримувати низький рівень естрогену, що може допомогти максимізувати рівень тестостерону.

  • 280 грам нежирної червоної м'ясної корейки
  • 2 склянки овочів на пару

ВСЬОГО: 796 калорій, 108 г білка, 41 г вуглеводів, 22 г жиру

Коментарі від Хані Рамбод:

  • Так Філ Хіт спить пізніше або все ще має апетит перед сном додається інший прийом їжі; надлишок калорій і білків ніколи не надто багато на дієті з гіпертрофією м’язів, оскільки вона довше підтримує ваше тіло в анаболічному стані, і це є оптимальним.

Коментарі від Джима Стоппані:

  • Хоча Філ перебуває в режимі "набору маси", він уповільнює споживання вуглеводів ввечері та вночі, оскільки чутливість до інсуліну трохи нижча вночі, що означає, що при споживанні їжі з високим вмістом вуглеводів може знадобитися більше інсуліну, ніж на початку день, що призводить до накопичення більше жиру.

  • Калорії: 9 394
  • Білки: 910
  • Вуглеводи: 881
  • Жири: 239

Це великі цифри від великого спортсмена; згадаймо це Філ Хіт ви важите близько 127 кг чистого м’яза, і вам потрібна велика кількість білків і вуглеводів (більше 3 г на кг), а також калорій не тільки для підтримки вашої м’язової маси, але і для подальшого додавання дюймів м’язів до вашого тіла.

З цієї причини не слід намагатися робити цю дієту головним чином, якщо культурист звик їсти на сніданок 1 невеликий хліб з сиром та 1 тарілку рису з квасолею у супроводі 40-грамового м’ясного стейка;

Цю статтю слід використовувати як натхнення та намагатись щодня додавати кілька порад; Таким чином можна отримати оптимальний прибуток, і ще один цікавий момент полягає в тому, що як Філ Хіт Він спортсмен, якого фінансує Muscletech, тому ми додаємо назви продуктів, які він щодня вживає відповідно до того, що він цитує в своєму інтерв’ю.