дітей

Тип страви: Вечеря

Час підготовки: 40 хвилин

Порції: 3

Вік (місяці): 12 місяців

Інгредієнти

Для млинців: 250 мл молока; 125 г борошна; 1 яйце; щіпка солі; 1 чайна ложка олії. Для начинки: 2 кабачка; 300 г свіжого сиру; оливкова олія; материнка і сіль

Опис

Збивайте інгредієнти млинців у міксері, поки не отримаєте дрібне тісто. Злегка змастіть антипригарну сковороду невеликою кількістю вершкового масла і влийте трохи тонкого тіста, прикривши дно. Коли він наповниться бульбашками, переверніть його і готуйте з того боку. Забронюйте їх на тарілці, одну на іншу. Порізані на шматочки кабачки розпарити або варити на повільному вогні з невеликою кількістю води. Як тільки вони стануть м’якими, розімніть їх виделкою та змішайте зі свіжим сиром та краплею оливкової олії. У центр кожного крепу покладіть дві-три столові ложки начинки. Потім складіть, як вам подобається, утворюючи трикутник або в петлю. Прикрасьте начинку щіпкою орегано.

Хитрість

Ви можете замінити кабачки шпинатом, морквою, кінчиками спаржі, брокколі або будь-яким овочем, який подобається вашій дитині.