Метод ознайомлення дитини з їжею винайшла британська медсестра Гілл Реплі. Вона також опублікувала книгу з однойменною назвою в 1990-х роках, яка відразу ж отримала велику групу прихильників у Великобританії, і сьогодні метод поширився по всьому світу. На ринку є кілька книг та DVD-дисків із темою BLW, а також є кулінарні книги.
Як працює метод BLW?
- За допомогою BLW дитина сідає за стіл з родиною під час кожного прийому їжі, а коли готова, приєднується до інших.
- Батьки заохочують його досліджувати та цікавитися їжею.
- Він отримує їжу в руку (неважливо, чи зможе він її з’їсти відразу).
- Їжу потрібно пропонувати шматками, які повинні бути достатньо великими, щоб дитина легко їх підняла.
- Найкраще підійде подовжена локшина.
- З самого початку дитина годує себе, його не повинен годувати хтось інший.
- Від дитини залежить лише те, скільки вона їсть і як швидко вона буде додавати інші види їжі.
- Грудне молоко або штучне молоко залишається основним харчовим інгредієнтом 5
. Вона сама може вирішити, коли хоче розпочати обмежувати кількість молока.
Перший досвід твердої дієти впливає на дитину в найближчі роки - на її апетит і на те, як вона почувається під час їжі. Однак саме виведення з експлуатації 6
часто це не дуже приємно для дітей чи батьків. Діти можуть заперечити, коли хтось класично годує їх ложкою, але багато хто подає у відставку пізніше, ніж справді насолоджуватися їжею. Діти, які мають можливість харчуватися самостійно, насолоджуються вечерею.
Внесок BLW
- Радість - їжа завжди повинна приносити задоволення. Діти з нетерпінням чекають їжі, вони із задоволенням знайомляться з новими продуктами харчування, а головне, все впораються самі.
- Природа - діти хочуть експериментувати та досліджувати. Так вони вчаться. Вони можуть досліджувати їжу у своєму власному темпі, слухати свої інстинкти та їсти лише тоді, коли вони готові.
- Введення в їжу - діти мають можливість харчуватися поодинці, ознайомитись із зовнішнім виглядом, запахом, смаком та консистенцією їжі. При годуванні ложкою всі аромати змішуються в один.
- Безпека - коли діти можуть оглянути їжу. вони дізнаються, як їсти безпечно. Вони дізнаються, як їсти їжу, як рухати її мовою. Пізніше він буде знати, скільки великих шматків класти в рот. Коли вони з самого початку дізнаються, як поводитися зі стравами різної консистенції, ризик задухи зменшується.
- Краща координація очей і рук - підтримка правильного розвитку жувальних рухів та м’язів та краща координація ковтання різної твердої та кускової їжі.
- Прищеплення правильної інформації - кожна каша, яку ви даєте дитині, має невизначений колір, і все ж це іноді картопля, іноді рис або цвітна капуста. У той же час кожна їжа виглядає по-різному і має різний смак. І кожен з них засвоюється по-різному.
- Правильне регулювання потреби в голоді та ситості - дитина поступово втрачає сприйняття та усвідомлення своїх потреб під час класичного годування ложкою. Тоді батьки часто годують його, бо буквально нав'язують їжу.
- Тривале здоров’я - частка молочного харчування в раціоні поступово зменшується. Таким чином, діти частіше мають достатній запас молока протягом більш тривалого періоду часу.
- Позитивне ставлення до їжі - багато розладів харчування є в дитячому віці. Якщо діти матимуть приємний перший досвід з їжею, є менша ймовірність того, що в майбутньому виникнуть такі проблеми, як відмова від їжі та страх з’їсти.
- Простіше приготування їжі - змішування коштує часу і є трудомістким. Цього недостатньо для BLW. Коли батьки харчуються здорово, не проблема готувати власні або дуже схожі страви для дітей.
- нижча ціна - ділитися їжею з дитиною або дещо її модифікувати набагато дешевше, ніж купувати готові страви або готувати спеціальні страви.
BLW також має деякі недоліки?
Метод BLW не має основних недоліків. Ви неодмінно повинні рахуватися з безладом. Але це буде завжди, адже кожна дитина іноді повинна навчитися їсти самостійно, тому рано чи пізно буде безлад. Але коли дитина має можливість їсти їжу самостійно, вона, швидше за все, навчиться їсти швидше, не засмічуючись.
Ви також повинні розраховувати різні підходи середовища. Ймовірно, вам доведеться вирішити проблеми та сумніви своїх родичів. Але це насправді не недолік, а швидше проблема. Раніше про цей метод говорили не так багато, і люди часто не розуміють, як він працює.
Профілактика алергії
Спочатку дитина лише пробує їжу, тому в її організм потрапляє лише невелика кількість їжі. Завдяки цьому організм краще адаптується до їжі, і частота харчової алергії зменшується. Організм має набагато більше часу, щоб дати тілу час на обробку інформації про їжу.
Шматки та задуха дітей
Багато батьків переживають, що їхню дитину їжа може вразити набагато легше і навіть може почати задихатися. Тому вони вибирають класичні закуски в кашоподібному вигляді. Важливо зазначити, що дитина повинна завжди контролювати своє харчування. Не кладіть шматочки йому в рот. Вона сама все регулюватиме. Спочатку їжа не кусається, вона просто смокче або перетирає зубами. Він точно не почне відразу кусати моркву, а потім не зможе проковтнути шматочки.
Коли починати з BLW?
Це не немає точного встановленого часу, коли починати їсти. Кожна дитина індивідуальна і цікавиться їжею в різному віці. Як тільки він починає простягати руку до вашої тарілки і щось з неї брати, настає правильний час. Кожна дитина починає їсти в потрібний час. Але загалом можна сказати, що цей момент настає приблизно шостого місяця.
Як розпочати?
Як тільки ваша дитина зацікавиться їжею, ви можете почати пропонувати збалансовану та нарізану дієту, в ідеалі, коли ви їсте наодинці. Ваша дитина вчиться їсти і одночасно набуває належних харчових звичок, коли вона одночасно з вами. Можна приготувати більшу частину здорової їжі, яку ви їсте вдома. Не використовуйте сіль, цукор або спеції. Підходять фрукти, овочі, м’ясо, рис, макарони. Чим різноманітніше харчування, тим щасливіше дитина навчиться їсти. Обов’язково уникайте солодощів, м’ясних нарізок, меду, напівфабрикатів, пухких продуктів та всього, що не підходить для немовлят.
Перед їжею поставте дитину за стіл у вертикальному положенні або на стілець, якщо він вже сидить, або на колінах. У дитини повинні бути вільні обидві руки. Потім поставте перед дитиною тарілку з шматочками їжі, яку ви поступово подаєте їй і дозволяєте йому взяти їх з вашої руки. Коли він споживає хоча б кілька штук, це неабиякий успіх. Дітям старшого віку під час їжі слід пити воду, щоб вони могли пити за потреби.
Чого не можна робити?
- Не пропонуйте дитині непридатні для них види їжі (фаст-фуд, напівфабрикати, солодкі та солоні продукти).
- Вийміть з-під його досяжності ті продукти, які можуть задихнутися.
- Не пропонуйте твердої дієти, коли він дуже голодний і хоче молока.
- Не намагайтеся поспішати, не відволікайте це під час їжі.
- Не кладіть шматочки йому в рот, інакше ви або хтось із членів сім'ї повинен їсти поодинці.
- Не намагайтеся переконати дитину або навіть змусити їсти більше, ніж вони хочуть.
- Ніколи не залишайте дитину наодинці з їжею.
Які продукти і коли вводити?
Наступний огляд має лише орієнтовний характер і служить для полегшення введення окремих продуктів. Завжди потрібно поважати потреби дитини і пристосовуватися до її темпу.
Від 6 до 7 місяців
- Овочі - морква, картопля, кабачки, гарбуз, шпинат, брокколі
- Фрукти - банан, яблуко, груша, абрикос
- Крупи - кукурудза, рис, гречка, пшоно, амарант
- Жири - якісні рослинні олії
Від 7 до 8 місяців
- Овочі - буряк, цвітна капуста, кріп, петрушка
- Фрукти - чорниця, сливи, вишня, диня, авокадо
- Крупи - овес, ячмінь, жито, пшениця
- Інші - жовток
8 - 9 місяців
- Овочі - горох, зелені салати, цибуля-порей, кольрабі
- Бобові культури - червона сочевиця
- Молочні продукти - Білий йогурт
- Інші - розша
Від 9 до 12 місяців
- Овочі - огірковий салат, капуста, свіжа капуста, брюссельська капуста
- Бобові культури - квасоля, сочевиця, сушений горох
- Молочні продукти - Луг, сметана, кефір та ін.
- Тістечка - хліб
- М'ясо - нежирна, високопроцентна шинка
- Жири - якісне масло
Від 1 до 2 років
- Овочі - цибуля, часник, перець, помідор, квашена капуста, селера
- Фрукти - цитрусові, полуниця, ягоди, екзотичні фрукти, персики
- Молочні продукти - сиру, вершків, для приготування їжі можна використовувати цільне коров’яче молоко
- М'ясо - нежирна свинина, риба
- Інші - мед, сіль у невеликій кількості, базилік, спеції в невеликій кількості, цілі яйця
Від 2 до 3 років
- Молочні продукти - коров'яче незбиране молоко для пиття, тверді сири
- М'ясо - морепродукти, печінка
- Тістечка - цільнозерновий хліб
- Інші - мак, кунжут, різні насіння, від трьох років і горіхи
Відео (ENG): 120 днів дитячого відучення
Пара щаслива в кінці
Залиште дитину справді достатньо часу досліджувати нові смаки. Наберіться терпіння і не натискайте на це. Постійно стежте за ним. При класичному введенні дитячого харчування 1
ти нікуди теж не пішов би. А якщо ви хочете заощадити гроші на білизну, залишити дитину без одягу.
Як показала передусім зарубіжна практика, діти, керовані цим методом, стають абсолютно безпроблемними їдачами, які не мають проблем із переважною більшістю прийомів їжі. Матері виправдовують це тим, що не змушують дитину їсти, а тому вважають це цікавим заняттям.