Ви можете легко вгамувати свою тягу до солодощів за допомогою цього смачного і легкого торта. Він повністю позбавлений високо вуглеводних інгредієнтів, тому ви можете їсти безпечно навіть ввечері. Ви можете зробити це дуже швидко, і ви можете спожити його шматочок або два в будь-який час без докорів сумління. Цей десерт, безумовно, не підніме рівень цукру в крові!

чізкейку

Чізкейк зі сметаною та піною

Інгредієнти:

  • 50 дкг сиру
  • 5 dkg вершкового масла + 1 столова ложка для змащення форми
  • 2 цілих яйця
  • 1 лимон (бажано органічний)
  • 4 шт. Чудовий солодкий підсолоджувач
  • 1 велика сметана (5 дл) + маленька склянка сметани (2 дл)
  • 1 cs. оновити порошок ванільного пудингу
  • щіпка солі
  • желатин або піна з яєчного білка

Підготовка:

1. Змішайте сир з тертою цедрою лимона, яйцями, маслом, щіпкою солі та 2 ложками підсолоджувача.

2. Крем за допомогою блендера, потім додайте 2 столові ложки заварного порошку.

3. Загладьте все це у форму для торта.

4. Змішайте сметану з підсолоджувачем, що залишився, можна в неї вливати 2 чайні ложки лимонного соку плюс залишок пудингу. Потім розгладьте сирно-сирний крем.

5. У 180-градусній духовці прибл. Випікайте 40 хвилин, накривши зверху папером для випічки, на початку півгодини.

6. Закінчивши, збийте з 4 білків твердий яєчний білок, розгладьте його на торті, після чого можна повернутися в духовку на 5 хвилин. До яєчних білків можна додати кілька крапель підсолоджувача, але без цього піна буде більш масивною. Це чудово красиво!

Якщо ви не любите яєчну піну, змастіть свій вже охолоджений пиріг з сиром підсолодженою сметаною, змішаною з желатином.

Подається холодним зі свіжими фруктами - найсмачніше!