16. Травень 2017 - 12:40
Швидкий сирний суп з беконом та зеленою цибулею. Суп вершковий, м’який і має сильний сирий смак. Скибочкою хліба ви будете ситі до тих пір, поки:)
Спочатку обсмажте нарізаний кубиками бекон.
Виберіть бекон і додайте в каструлю вершкове масло. Коли він розчиниться, обсмажте на ньому подрібнену цибулю.
Додайте борошно, ретельно перемішайте і трохи протушкуйте.
Влийте гарячий бульйон і варіть близько 5 хвилин.
Влийте молоко і варіть ще 5 хвилин, періодично помішуючи.
Додаємо тертий сир і перемішуємо до розчинення.
Приправте сіллю, перцем і тертим мускатним горіхом.
Подавати, посипавши беконом та зеленою цибулею, з випічкою або домашнім хлібом.
Коментарі
27 червня 2013 р. - 10:44 ранку
23 листопада 2017 р. - 5:35 ранку
Мнамка, нам сподобалось:)
Поділіться цим
Привіт та ласкаво просимо до мого блогу Bonvivani!
я є Емілія і крім того, що я люблю маму для двох хлопчиків, я ще й пристрасний кухар. Я хочу вас у Bonvivans представити просту і чесну кухню, на якій я виріс. У своєму житті я пробував різні дієтичні та сучасні дієти. Однак це завжди тягало мене до дитинства на кухні. Кухня бабусі має неймовірний шарм і дарує відчуття дому. Це саме кухня, аромат якої багатьом запам’ятається в першу чергу. Бабусині рецепти - це буквально скарб, який я вирішила зібрати, щоб про нього не забули. І ось бонвівани народились:)
А чому бонвіванці? Бонвівани для мене не є богемними задоволеннями. Але такі люди, як моя бабуся. Якими вона могла також насолоджуватися від звичайної груші та лизати її. Бабуся, яка теж знала робити мало їжі, яка об’єднувала всю сім’ю. Хоча у нас не було багато грошей, вона завжди влаштовувала нам найкраще свято. Просте і приготоване з любов’ю.
Bonvivans приносить вам чесну домашню кухню, наші класики із загальнодоступної та загальнодоступної сировини. Ви можете знайти його в Інтернеті крім рецептів, ряд практичних порад, техніки та прості прийоми. Рецепти є детально пояснив, їм навіть новачок міг це зробити. Так що смій:) На думку Bonvivans, кожен може навчитися готувати!