Опис
Я не знаю про вас, у нас трапляється, що залишки переважно твердих сирів залишаються в холодильнику. З ними все в порядку, їх просто більше не можна подрібнювати. Я відкладаю їх на деякий час, а потім готую суп.
Резюме
Інгредієнти
| 3 | штук | картопля |
| 1 | шматок | морква |
| 2 | ложки для супу | олія |
| 2 | ложки для супу | вівсяних пластівців |
| 1 | чашка | залишки твердого сиру або плавлений сир |
| 1 | щіпка | сіль |
Інструкції
Картоплю нарізаю кубиками, моркву дрібно натерти.
Я смажу моркву на олії, додаю пластівці, картоплю, перемішую і заливаю водою. Я відразу кладу шматочки сухого сиру. Я готую, якщо картопля не м’яка. Під час варіння, при необхідності, я ріжу сир на менші шматочки.
Якщо шматочки сиру більше після приготування, ми можемо нарешті змішати суп. Для чутливих закусочних також процідіть через ситечко.
Солимо до кінця, різні сири бувають різними солоними. Якщо у нас немає залишків твердого сиру, ми можемо нарешті додати в суп плавлений сир, добре перемішати і коротко зварити