Зареєструйтесь, щоб продовжувати читати

Карантинне харчування: "Якщо ми з'їдаємо 1000 додаткових калорій на день, ми можемо набрати 5 кілограмів за 20 днів"

Про це сказав лікар-дієтолог Сільвіо Шраєр. У той же час він зазначив, що ізоляція також може бути можливістю замовити споживання їжі. Що робити, щоб уникнути переїдання?

Дієтологи попереджають, що переїдання в карантині може призвести до того, що ми за короткий час наберемо 5 кілограмів.

їдаємо

Ми живемо в безпрецедентній ситуації: ми бачимо просування коронавірусу Covid-19, пандемії, яка не знає кордонів, але всередині наших будинків. За винятком тих, хто повинен вийти на виконання найважливіших завдань, неспокійний світ був змушений зупинитися. Перебування в приміщенні може бути проблемою для тих, кому важко дотримуватися режиму, але також "Це може бути можливість замовити, наприклад, їжу", пояснює лікар-дієтолог Сільвіо Шрайєр. Тим не менше, є багато тих, хто через нудьгу, тугу і одне і те ж ув'язнення їдять більше і менше рухаються. Що ви можете зробити під час карантину, щоб уникнути набору ваги?

«Ви їсте з багатьох причин, включаючи нудьгу, яку можна збільшити, перебуваючи вдома. Якось, Існують глибоко вкорінені асоціації, такі як дозволяти собі переїдати під час відпустки. І багато хто, не маючи їздити на роботу, також перевершують саме завдяки цій асоціації. Ми також знаємо, що мережеві кінотеатри більше цікавляться грошима, що надходять від продажу попкорну, ніж квитками. Y люди, дивлячись серіали, пов’язані потоковими платформами, також споживають їжу в надлишку, коли пов’язують перегляд із їжею ", зауважив Шрайєр, який також є заступником директора з питань харчування спеціалістів в Університеті Барсело.

Коронавірус може посилитися при ожирінні та цукровому діабеті

“У минулому інші пандемії супроводжувались голодом. У цьому випадку ми маємо занадто багато продуктів, не говорячи про купівельну спроможність, яка сама по собі є складною ситуацією, а про ті незначні зусилля, які ми повинні докласти, щоб отримати їжу, оскільки ми маємо де її придбати, не залежно від фізичної роботи, клімату чи врожаю ", - зауважив він.

Що можна зробити, щоб уникнути переїдання?

За словами Шрайєра, „перше, про що слід пам’ятати, це те, що єдине відчуття, яке виникає з їжею, називається голодом, коронавірусу не стане менше, тому що людина їсть занадто багато, тож пропонується перевести нудьгу або тугу на більш активні дії, наприклад, використання технологічних засобів або телефону для підключення ".

Істина полягає в тому, що наслідки ізоляції та карантину в нашому раціоні вже відчуваються відтепер. «Припустимо, що для підтримки ваги я маю з’їдати 2000 калорій на день. Але переїдаючи, я отримую до 3000, чого досягти дуже легко, якщо взяти до уваги, що 1000 калорій можуть бути три емпанади або чотири альфахоре. Маючи додаткові 1000 калорій на день, за 20 або 25 днів ми могли б ідеально важити на 4 або 5 кілограмів більше ”, - зазначив фахівець.

Три котлети мають близько 1000 калорій. Якщо ще три емпанади на день, менш ніж за місяць ми можемо додати 5 кілограмів до ваги. Однак для експерта з питань харчування, з яким консультується Амбіт, в цій кризі також є можливість.

Але для Шрайєра, в цій кризі також є можливість, якщо те, що ви шукаєте, - це покращити свій раціон, оскільки спокійніше в наших будинках через карантин "Ви можете перевірити, що станеться, якщо ми виберемо більш здорову їжу або більш послідовну кількість".

“На перших консультаціях перше, про що цікавляться дієтологи, це те, як їсть пацієнт, а тим, хто каже, що вони снідають помитою кавою, пропускають обід або швидко закушують на роботі та готують дуже великий обід, вони Він намагається брати його до чотирьох щоденних прийомів їжі: сніданок, обід, перекус та вечеря. Зараз, коли люди сидять вдома, виправдання того, що не робили, закінчилися ", зауважив.

У той же час експерт знайшов перевагу в телеконсультаціях: «Під час відвідування кабінету пацієнти завжди концентрували увагу на вазі і не могли піддатися спокусі зважитись; тепер, не маючи її - або лише тієї, яка є у їхній ванній - вісь консультації фокусується на тому, як їсть пацієнт і що вони їдять; вони навіть передбачають перелік продуктів, які їсть WhatsApp, чого завжди бажали досягти дієтологи ".

Рух і відпочинок: два стовпи, щоб підтримувати фізичну форму та дбати про харчування

Лікар наголосив, що ще одним аспектом, пов'язаним з "пандемією ожиріння", є відсутність рухів, яка збільшується, коли неможливо вийти на вулицю, і хоча існують різноманітні дистанційні класи, "є ті, хто дотримується цього, але є і такі які опускають завісу до фізичного навантаження ".

"Якщо я регулярно відвідую тренажерний зал або гуляю, це можливість перестати використовувати стаціонарний велосипед як стійку для пальто і використовувати його по-справжньому, а якщо у вас його немає, перегляньте навчальний посібник або ввійдіть квартира на 30 хвилин ", зауважив.

Переїзд вдома, вкрай необхідний.

Крім того, якщо вам не доведеться працювати, людина може використати цей час для фізичних вправ та організації. Ось чому, за словами лікаря, вони стільки наполягають на дотриманні режиму дня, наприклад, переодягання, не проведення цілих днів у піжамі та складання “розумового розпорядку дня” в робочий час з різними видами діяльності, в рамках яких фізичне навантаження та планування їжі, включаючи приготування та заморожування.

Але крім їжі та руху є ще один фундаментальний аспект, про який рідко говорять: важливість гарного сну. “Багато таких захворювань, як ожиріння, діабет та зміна ліпідів, пов’язані з поганою гігієною сну. Було показано, що сон менше 7 годин змінює біологічний годинник і призводить до того, що більше їсте ".

"Якщо ви зайдете на гугл-мапи, ви побачите половину земної кулі при денному світлі, а половину земної кулі в темряві, але те, що ви бачите, полягає в тому, що глобус повністю ввімкнений, що жахливо, адже коли ви менше спите, апетит збільшується", укладено.

Сон менше семи годин на день призводить до підвищення апетиту.

Тому він рекомендував порушити завдання замовити себе і використовувати цей час для вивчення звичок, які можна застосовувати в майбутньому, подалі від виправдань.