Це майже скрізь. Майже в кожній їжі. Хліб, випічка, кетчуп, гірчиця, консерви, навіть деяке пиво. Про фруктові йогурти, підсолоджену воду чи шоколадні цукерки та кондитерські вироби різних видів не слід згадувати, без цукру вони не були б такими, якими вони є. Можна скласти дуже довгий перелік продуктів, що містять цукор. У складі деяких з них ви, мабуть, навіть не очікуєте цього, і все ж він є. Якщо ви намагаєтеся схуднути, перше, що вам слід зробити (крім регулярних фізичних вправ), це почати відстежувати етикетки продуктів і зменшувати кількість тих, які таємно приносить у ваше тіло прихильник ожиріння. Якщо у вас немає зайвої ваги, але з різними іншими проблемами зі здоров’ям, спробуйте виключити з раціону цукор на кілька тижнів, і дуже ймовірно, що ви помітите зміни на краще. Якщо ви ні за яких обставин не можете відмовитися від білого цукру, хоча б обмежте споживання. Замість 2 чайних ложок цукру покладіть у каву меду, замініть підсолоджений чай несолодкою або звичайною водою, уникайте соків та соків з додаванням цукру, замість того, щоб купувати солодощі, спробуйте спекти здоровий пиріг без цукру вдома. Вся справа в звичках.

здоров

Чому це нездорово?

Білий (рафінований) цукор отримують із цукрових буряків або очерету в процесі переробки. Це знезараження, відбілювання та кристалізація. Цей процес виводить усі вітаміни та мінерали і залишає білу речовину без харчової цінності - цукор. Людський організм дуже важко переробляє цукор. Щоб його розщепити, йому потрібна велика кількість поживних речовин, яких тому не вистачає в інших важливих процесах в організмі. В основному, наше тіло взагалі не потребує цукру. Солодкий смак, який відчуває людина, насправді є огидним голодом до мінералів та інших речовин. Організм відсутній і просить їх поповнити. Однак якщо він замість цього отримує білий цукор, який не містить жодних корисних речовин, організм стає ще більш голодним, а споживані у вигляді цукру калорії перетворюються на жири.

Це не тільки сприяє зростанню ожиріння

Окрім збільшення ваги, цукор відповідає за низку інших захворювань. Це сприяє ослабленню захисних сил організму, впливає на функцію тканин, збільшує карієс і захворювання ясен, сприяє поширенню дріжджів і бактерій в нашому організмі, викликає проблеми зі шкірою, серцево-судинні захворювання, діабет, депресію, і список набагато ширший. Цукор також дуже популярний для ракових клітин (вони потребують його у двадцять разів більше, ніж здорові). У дітей це також сприяє гіперактивності, дефіциту уваги, концентрації уваги та здатності вчитися та погіршує, наприклад, симптоми СДУГ.

Як його замінити

В основному легко навчитися із залежності від цукру. В даний час існує ряд продуктів, які можуть його замінити. Якщо ви вирішили жити здоровіше, спробуйте замість білого цукру мед, нерафінований тростинний цукор, тростинну патоку, березовий або кокосовий цукор, агаву, рис або кленовий сироп. Природним джерелом корисних цукрів є також фрукти, з яких організм черпає ряд необхідних вітамінів.

Рейтинг продуктів згідно з нашими тестами