Популярність кетогенної дієти, також відомої як кето-дієта, продовжує зростати. Щодня все більше людей задається питанням, що це таке і як вони можуть його прийняти, головним чином тому, що, як відомо, це відносно швидкий спосіб схуднення. І найкраще, не відмовляючись від смачних страв, таких як м’ясо та жири.

кето

Але втрата зайвої ваги - не єдина причина сідати на кето-дієту. Цей стиль харчування, правильно проведений, впливає на організм та здоров’я іншими способами, однаковою чи навіть більш корисною.

Кето-дієта полягає в тому, щоб зменшити споживання вуглеводів і замінити більшість цих калорій жиром. Простіше кажучи, це приводить організм в природний метаболічний стан, відомий як кетоз. Але якщо ви все ще не знаєте, з чого саме складається кетогенна дієта, рекомендую перед тим, як продовжувати читати це, перевірте ці дві статті:

Прийняття кето-дієти - це не щось таке просте, однак, зусилля того варті, але чому або навіщо приймати кетогенну дієту?

З будь-якої або декількох із цих п’яти причин.

1. Для схуднення

Це основна причина, чому багато людей приймають і хочуть прийняти кетогенну дієту. Це також головна причина, чому ця дієта стає настільки популярною; однак це також помилкова причина, чому багато хто цікавиться цією дієтою.

Неправильно, оскільки, хоча кетогенна дієта набагато ефективніша для схуднення, ніж традиційні обмежувальні дієти, її складність робить її нелегко пристосованою для багатьох людей, яких приваблює лише ідея швидкого схуднення. Кето-дієта передбачає суворий контроль за вмістом поживних речовин, на додаток до часу адаптації від 2 тижнів до місяця, який багато людей не в змозі заощадити до відмови.

Однак, якщо ви будете достатньо дисциплінованими і правильно задокументуєте, як працює правильно складена кетогенна дієта, або отримаєте належну пораду, ви дуже швидко схуднете. І найкраще для багатьох: немає обмежень у смачній їжі.

2. Змінити діабет і попередній діабет

Тільки з цієї причини переважній більшості людей слід приймати певні аспекти кето-дієти. Як дослідження, так і все більші випадки доводять, що стан кетозу спричиняє значне зниження рівня глюкози в крові та рівня інсуліну, що змушує багатьох хворих на цукровий діабет та до діабету зменшити або усунути стан.

Кето-дієта фактично вже застосовується інноваційними та спеціалізованими клініками, щоб буквально змінити діабет та резистентність до інсуліну. Поступово оглядові дослідження рекомендують лікарям розглядати ці типи дієт як частину лікування діабету та інших конічних станів, пов’язаних із інсулінозалежними порушеннями обміну речовин.

Так що ні, діабет не є хронічним, прогресуючим та незворотним станом. З цієї причини такі експерти, як доктор Джейсон Фунг, протягом декількох років пропагують дієти з низьким вмістом вуглеводів, кето-дієту та періодичне голодування. Оскільки всі ці способи харчування сприяють харчовому кетозу.

3. За його протизапальну дію

Заміна вуглеводів у раціоні здоровими жирами виводить з організму активні форми кисню (АФК). Метаболізм кетонів, на відміну від глюкози, утворює набагато менше клітинних відходів окислювача, зменшуючи схильність до запального стану, що є джерелом багатьох сучасних хронічних захворювань, від ожиріння до серцевих захворювань.

Крім того, оскільки кетони крім палива виконують функцію маркерів, що впливають на інші аспекти метаболізму, одним із цих аспектів є те, що вони сприяють іншим протизапальним, аутоімунним та антиоксидантним реакціям в організмі. Це одна з причин, чому кето-дієта успішно зменшує або усуває хронічну алергію та аутоімунні захворювання.

4. Насолоджуватися більше енергії

Коли організм адаптується до використання в основному кетонів як палива і зупиняється залежно від глюкози з їжі, він стає набагато ефективнішим при перетворенні жиру в енергію. Жир містить 9 калорій на грам, порівняно з 4 калоріями вуглеводів, і як тільки організм адаптується, він стає набагато безперервнішим і стабільнішим джерелом енергії, ніж глюкоза.

Це вигідно як для людини з легкими фізичними навантаженнями, так і для спортсменів з високою працездатністю; хоча і не на одному рівні. Хоча глюкоза - це паливо, яке використовується швидше і є більш ефективним для анаеробних вправ, які вимагають великих зусиль за короткий час, жир набагато ефективніший для середньо- та довготривалих фізичних навантажень, таких як опір.

Отже, якщо ви не спортсмен з високими фізичними показниками або наркоман у тренажерному залі, кетогенна дієта забезпечить вам набагато кращий енергоменеджмент для здійснення всіх ваших активностей протягом дня, порівняно з традиційною дієтою з високим вмістом вуглеводів.

5. На користь для мозку

Переваги стану кетозу фактично були науково виявлені завдяки застосуванню кетогенних дієт для лікування епілептичних нападів на початку 20 століття. Після цих відкриттів ми тепер знаємо, що кетони є набагато ефективнішим паливом для мозку, ніж глюкоза. Це змушує кето-дієту сприяти кращій роботі мозку багатьма способами.

Дослідження підтверджують те, що стверджують багато людей, яким вдається успішно застосувати кетогенну дієту: це покращує розумову ясність, силу концентрації, пам'ять і стабілізує настрій. Не дивно, що американські військові, і особливо елітні військові частини, такі як Морські котики, інвестують у дослідження та застосування кето-дієти та сили кетозу для підвищення ефективності своїх місій.

До дієти кето, спочатку з низьким вмістом вуглеводів

Тепер, оскільки ми приблизно знаємо причини, чому добре приймати кето-дієту, важливо виділити один момент: не приймайте його раптово, якщо ви все життя їли традиційним способом.

Кетогенна дієта передбачає різку зміну відсотка макроелементів, що передбачає, крім різкої зміни стилю харчування, настільки ж різкої у вашій концепції, що означає їсти здорову їжу.

Це також передбачає, і що більш важливо, процес адаптації, який багато людей не в змозі зберегти, щоб насправді прийняти як звичку та спосіб життя.

Тож перед кетою вашою першою метою має бути звикання до дієти з низьким вмістом вуглеводів. Для багатьох людей навіть це доведеться робити поступово: поступово виключаючи все більше і більше відсотків вуглеводів з раціону, до досягнення максимуму 15%, що вважається справжньою кето-дієтою.

Ви зустрінете перешкоди на своєму шляху, але будь-яка з усіх причин, перелічених тут, того варта.