Дякуємо за реєстрацію.

  • Політика
  • Економіка
  • місцеві
  • Провінційний
  • Громадяни
  • Міжнародний

Погода сьогодні в:

Долар сьогодні: (BCRA)

$ 84,00/$ 90,00

холодом

Три кити-вбивці вдарили вітрильник іспанського флоту і "з'їли" частину його керма

Боріться з холодом зі шлунка

Приходить холод, і перше, що нам приходить в голову, це з’їсти “щось смачне і тепле”, але, на жаль, це поняття, як правило, пов’язане з “великою кількістю калорій”. Для того, щоб повноцінно прожити цей час, важливо бути здоровим і сильним. Ось чому важливо подбати про їжу. У цьому звіті AIM ідеї провести зиму зі здоровим харчуванням та дивним “ласощами”. []

Настав час простудних захворювань та грипу, а в гірших випадках - фарингіту, бронхіту та тонзиліту. Це хвороби, яких легко уникнути, якщо ми знаходимось у середовищі з належними температурними та вологісними умовами, чого для більшості людей важко досягти протягом дня. Іноді в нашому будинку не так тепло, як повинно бути, і так чи інакше нам доводиться виходити на вулицю (не кажучи вже про людей, які працюють на вулиці).

Для боротьби з холодом важливо не тільки згуртуватися - найочевидніший засіб уникнути застуди - це також має вирішальне значення для того, щоб наш раціон адаптувався до обставин. Тіло просить у нас гарячої та калорійної їжі, яка може мати небезпечний аналог, якщо ми недостатньо уважні: ми можемо набрати помітну вагу. На щастя, не всі продукти, призначені для боротьби з холодом та застудою, повинні бути особливо калорійними, якщо вжити необхідних запобіжних заходів. Це найкращі поради щодо їжі, щоб зима була спокійною.

Низькі температури змушують нас відкидати салати, свіжі фрукти або воду. Щоб цього уникнути, я включив у ваше меню такі продукти:

Сира брокколі та зелене листя: перший багатий вітаміном С, антиоксидантами і дуже низьким вмістом калорій. Останні забезпечують хлорофіл очищуючим ефектом і ферментами. Ідея полягає не в тому, щоб відмовлятися від овочів. Вживайте їх у вареному вигляді, в воку з оливковою олією, у рагу з домашнім томатним соусом, у вершках з яєчним білком або у запечених коржиках.

Помідор: Це чудове джерело клітковини, вони мають величезну кількість вітамінів, серед них ті групи С і Е, які мають чудову антиоксидантну здатність. Запобігає клітинному окисленню і прискорює очищення токсичних продуктів. Зручно видаляти шкіру під час споживання, оскільки в ній осідає найбільша кількість шкідливих хімічних речовин. Хоча завжди краще вибирати агроекологічні фрукти та овочі, щоб заощадити цей крок та скористатися усіма корисними речовинами.

Сухофрукти: горіхи містять багато кальцію і ідеально підходять для підтримання кісток у хорошому стані. Їх настійно рекомендують людям похилого віку, яким може бути легше провести декальцифікацію, особливо жінкам у постменопаузі та дітям. Їх слід їсти свіжими, оскільки їх високий вміст жиру змушує їх прогіркнути, тільки що очищені.

Настої: споживайте фруктовий чай та зелений чай. Також бульйони, але вони повинні бути домашніми, тому що швидкі містять багато шкідливих добавок.

Напої: З раціону зручно зменшувати і навіть виключати токсичні та захоплюючі речовини, такі як кофеїн. Також стимулюючі напої: вони збуджують, але не живлять, а їх подальше вживання викликає нервовий знос, виснаження та відсутність адаптації до стресу.

Супи: це можуть бути морквяний, гарбузовий або будь-який овоч. Ви можете додати насіння, щоб зробити їх більш поживними (чіа з омега-3, кунжут для забезпечення додаткового кальцію тощо)

Фрукти: скористайтеся цитрусовими в цю пору року, які багаті на вітаміни та антиоксиданти. Деякі приклади - ківі, апельсин, мандарин та грейпфрут.

Риба: це найбільш рекомендовані білки. Рекомендується споживати їх від 4 до 5 разів на тиждень.

М’ясо: нежирне червоне та курка повинні доповнювати тижневе меню.

Яйця: ми не повинні забувати про їх збалансоване харчування. Вони є багатим джерелом білка, і краще, якщо вони є органічними. Їх можна вживати щодня.

Щоб зменшити занепокоєння, спакуйте живіт і випийте чогось гарячого, додайте суп до всіх страв. Це найвідоміша зимова їжа. Бульони допомагають організму підтримувати адекватну температуру тіла, а також зволожують нас (взимку ми п'ємо набагато менше води, ніж влітку, але вона нам також потрібна. Чим більше овочів вони включають, тим краще.

Збільшуйте споживання калорій, не перевищуючи жир: традиційні зимові страви важкі, жирні та гіперкалорійні. Це не випадково. З холодом ми витрачаємо більше калорій, а тому енергетичний внесок їжі повинен бути більшим. Ось чому рагу, рагу та бобові - настільки типові страви холодних місяців. Однак сьогодні не потрібно бути настільки радикальним щодо жиру. Нам не так холодно, і ми не виконуємо таких вимогливих фізичних навантажень, як у старих сільських умовах. Тому, якщо ми не хочемо набирати вагу без міри протягом зими, ми можемо зменшити жир у їжі, не припиняючи давати нам необхідну енергію. Найкраще зробити ставку на споживання здорових жирів, таких як знаменита омега-3, яка в основному міститься в жирній рибі. До того ж, готуючи їжу, ми можемо намагатись уникати жиру в нашому рагу або робити безпосередню ставку готувати їх, не додаючи більше, ніж це суворо потрібно. Як не дивно, сочевицю можна готувати без хорізо. Різноманітність овочів, це завжди відмінний варіант і смачно. Це питання творчості та спроб.

Енергію також можна отримати з вуглеводів. Макарони та рис є настійно рекомендованими продуктами харчування взимку, але якщо ви намагаєтеся схуднути, вам слід споживати їх помірними.

Готуйте з цибулею, часником та імбиром: ці три овочі підсилюють нашу імунну систему і їх можна додавати практично до будь-якої страви. Часник містить алліцин, сполуку з антибіотичною та антиоксидантною дією, яка може стати чудовим союзником проти застуди. Цибуля, крім того, що є важливим джерелом вітамінів, має протиревматичні властивості - хвороба, наслідки якої провокуються взимку. Імбир, хоча і не використовується широко в Іспанії, є чи не найбільшим союзником проти холоду. Хоча традиційно він використовувався лише для виготовлення солодощів, його можна додавати до смаженого, тушонки або будь-якого настою чи соку. Він має протизапальні та відхаркувальні властивості, тому його вживання рекомендується проти будь-якого типу респіраторних захворювань, будь то застуда, грип або просте запалення горла. Не випадково це широко використовувана їжа по всій Північній Європі.

Правильно зволожуйте (краще за допомогою настоїв)

Не вживайте алкоголь: хоча алкоголь завжди розглядався як хороший союзник проти застуди, це речовина, яка послаблює імунну систему (яка взимку повинна працювати на повну потужність), полегшує нам застуду і, в тому числі крім того, зневоднює. Це правда, що спочатку алкоголь, здається, зігріває нас, оскільки він має судинорозширювальну дію, але це химера. Коли нам холодно, кровообіг в кінцівках зменшується, так що він концентрується у життєво важливих органах. Якщо холод продовжує наростати, окуляри стають все більш вузькими. Це захисна система, якій протидіє алкоголь. Ось чому будь-який мінімум досвідчений альпініст знає, що міф про те, що алкоголь може бути корисним для боротьби з обмороженнями, є не тільки помилковим, але й небезпечним.

І якщо ви хочете побалувати себе, тут є можливості з більшою кількістю калорій, однак нам належить надати цьому особливість, трохи змінити традиційні рецепти, щоб перетворити їх на більш «легке» блюдо. Більше овочів, мало олії або використання оливкового овочевого спрею, зменшуючи порцію, - деякі з можливостей. Ці страви можуть бути трохи менш легкими, але в них все одно можуть бути всі поживні речовини, необхідні організму.

Це здається легким для тих, хто вміє готувати, але не так легко для тих, хто тільки починає на кухні. Є ті, хто віддає перевагу сухому, а іншим більше бульйону. Він зроблений на замовлення споживача. Щоб зробити їх легкими, я можу замість м’яса використовувати коричневий рис і багато овочів. Зменште кількість олії в кулінарії.

Гарбузовий крем-суп

Можливо, їжа, яка найкраще допомагає нашому організму, - це суп. З можливістю мати на кухні елементи, які допомагають нам покращити презентацію та навіть смак страви. Дуже смачна їжа, особливо для хлопчиків.

Купувати їх виготовленими є більш практичним, але смак саморобки ні з чим не порівнюється, і ми витратили лише кілька хвилин. За допомогою деяких овочів ми можемо надати йому смак і колір.