Немає молока, сиру, вершків чи картоплі

  • Почніть
  • ABC
9 грудня 2014 р. | Оновлено 25 листопада 2019 року Neus Elcacho

Люди похилого віку або з труднощі з жуванням (стоматологічне лікування), діти, люди з ним делікатна травна система, люди, які не люблять овочі або конкретну їжу, але яким потрібно вживати їх для здоров'я, люди з невеликим внутрішнім теплом (які завжди холодні до рук і ніг) ...

Креми є хороший спосіб змусити дітей їсти овочі. Однак, оскільки нам це вдалося, не давайте додавати молоко, вершки або сир. Ми можемо пом’якшити смак напоями та овочевими бульйонами, більше смаженою цибулею та цибулею-пореєм.

рослинних

Рецепт холодного морквяного крему

Якщо вам не подобається зелений колір, ми можемо змішати інші овочі світлого кольору: моркву, цибулю, гриби, яблуко, перець, цибулю-порей, селеру. Але ми також можемо проявити творчість і трохи пограти. Наприклад: покладіть посередині помідор або затонуле круто яйце і скажіть, що вам потрібно закінчити всю грязь (крем), щоб її зберегти; або скажіть, що крем від марсіан чи динозаврів.

20 ідеальних рослинних кремів для боротьби з холодом

Щоб приготувати наступні креми, вам просто потрібно зварити овочі і розім’яти їх з невеликою кількістю олії, солі або, якщо хочете, органічним овочевим бульйоном або овочевим напоєм:

Наша пропозиція щодо рецептів овочевих вершків інший:

  1. Кабачки, смажена цибуля, вакаме, розмарин
  2. Гарбуз, морква, соус з цибулею-пореєм, куркума
  3. Гриби шиїтаке, часник, цибуля, яблуко, імбир
  4. Каштановий, гречаний, вівсяний напій
  5. Зимовий гаспачо: помідор, перець, олія, розм’якшений хліб з цільної пшениці
  6. Брокколі, гвоздика, зелена квасоля, цибуля
  7. Мангольд, морква, цибуля, часник, каррі
  8. Гриби, морква, цибуля, цибуля-порей, селера, кабачки, перець
  9. Цвітна капуста, лавровий лист, цибуля-порей, селера
  10. Ендівія, часник, цибуля-порей, морква

Рослинні креми також можуть бути повноцінною стравою

Овочеві креми також можуть бути повноцінною стравою; може містити вуглеводи, ліпіди та білки.

  1. Горох, зелена квасоля, морква, овес
  2. Шпинат, гриби, цибуля, гречка
  3. Нут, болгарський перець, морква, цибуля, цибуля-порей
  4. Пастернак, яблуко, біла квасоля
  5. Гарбуз, цибуля-порей, цибуля, червона сочевиця, імбир
  6. Цвітна капуста та гриби з татарським водоростям та тофу
  7. Крем для очищення селери, ріпи, кропу та білої риби
  8. Брокколі, спіруліна та лимон з лободою
  9. Гарбуз, амарант, водорості мучні, мигдаль
  10. Овес, волоські горіхи, каштан, чорний кунжут

Властивості інгредієнтів рослинних кремів

Залежно від того, що ви хочете покращити, поліпшити свою імунну систему, кровообіг або травлення, ви можете рекламувати такі види їжі:

  • Для поліпшення імунітету: креми з часником, цибулею, шиітаке, брокколі
  • Для поліпшення травлення: креми з гарбузом, кабачки
  • Для після гори або для людей, які дуже холодні: креми з каштаном, гречкою, цвітною капустою
  • Для обігу: креми з цибулею-пореєм, селерою, шпинатом
  • Для людей, які носять окуляри або мають проблеми зі шкірою: креми з помідором, перцем, морквою
  • Для вегетаріанців: креми, що містять бобові, горох, гречку, овес
  • Для детоксикації або дієт для схуднення: креми з ендівією, брокколі, кольорова капуста, мангольд, шпинат

Ви можете знайти всі інгредієнти для виготовлення кремів у магазині Obbio (Calle Muntaner, 177, Барселона).