Спеціальної дієти при астмі не існує. Однак дослідження показують, що певна їжа може покращити симптоми астми, а також інші. Протягом багатьох років кілька країн, включаючи США, Англію, Нову Зеландію та Австрію, зосереджували свої дослідження на взаємозв'язку між частотою астми та дієтою.
Поширеність астми у світі становить 1 або 2%, проте вона вражає 6% дітей у США. Незважаючи на те, що потрібні додаткові дослідження, вашим дітям завжди корисно формувати здорові харчові звички та складати дієту, яка забезпечує їм достатньо поживних речовин для їх розвитку та профілактики захворювань. Зверніть увагу на ці поживні речовини, які, як було показано, допомагають зменшити симптоми астми.
Поживні речовини для включення
1. Фрукти та овочі
Дослідження показують, що в країнах, де діти їдять більше фруктів і овочів, рівень астми нижчий. "Дітям рекомендується споживати щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день", - сказала дієтолог Карла Барренечі. "Червоні, помаранчеві та темно-зелені фрукти та овочі містять більше вітамінів та антиоксидантів".
2. Молочна
Дослідники Міжнародного центру з вивчення астми та алергії у дитинстві в Новій Зеландії проаналізували дієти 700 000 дітей у 50 країнах. Висновок, до якого вони дійшли, справді дивує: немовлята, які їли дієту, багату кальцієм, рідше страждали від алергії та нападів астми.
З іншого боку, дослідження, проведене Ноттінгемським університетом в Англії, показало, що кальцію Це не єдиний мінерал, який запобігає виникненню астми. магнію сприяє діяльності легенів і потоку повітря. Хороша новина полягає в тому, що обидві поживні речовини містяться в молоці, тому дитині рекомендується споживати його, принаймні 3 порції молока на день, як молоко, йогурт або сир.
Показано, що низький рівень вітаміну D пов’язаний із більшими показниками госпіталізації, пов’язаної з астмою, використанням інгаляційних кортикостероїдів та гіперреактивністю дихальних шляхів у дітей. Молоко також є джерелом вітаміну D.
3. Середземноморська дієта
Дослідження 2007 року показало, що діти, які харчувались середземноморською дієтою, рідше мали астматичні симптоми.
Зернові культури та оливкова олія є типовими для середземноморської дієти і забезпечують високі дози бета-каротину, вітамінів С та Е, селену, флавоноїдів та поліфенолів, все з високою антиоксидантною силою.
Ось посібник з поживних речовин, які слід включати в раціон.
Вітамін С
Ківі, гуава, солодкий перець чилі, полуниця, брокколі
Вітамін Е
Рослинні олії, горіхи, насіння
Бета каротин
Морква, манга, абрикос, помідор, солодкий чилі
Флавоноїди
Фрукти, овочі, горіхи, зелений чай, зелень
Магній
Риба, інжир, шпинат, молоко, зародки пшениці
Селен
Бразильські горіхи, устриці, мідії, печінка, риба, вівсяні висівки
Омега 3
Лосось, тунець, сардини, лляне насіння, соєва олія, ріпак
Вітамін D
Вплив сонця, молочних продуктів, маргарину, збагачених продуктів
Поживних речовин, яких слід уникати
- Продукти, що містять такі добавки, як бензоати (E210-19), сульфіти (E220-8), огалати (E310-12).
- Продукти, що містять дріжджі або цвіль, такі як хліб та блакитний сир.
- Продукти харчування, напої та закуски, що містять барвники E102, E104 та E110.
- Рекомендується виключити алергію перед тим, як давати такі продукти: коров’яче молоко, пшениця, яйця, риба, соя та горіхи. Це пов’язано з тим, що є пацієнти, які страждають на астму, оскільки мають непереносимість або алергію.
- Трансжири та жирні кислоти Омега-6. Є деякі докази того, що споживання жирів Омега-6 та трансжирів, які містяться в деяких маргаринах та перероблених харчових продуктах, може погіршити астму. Дослідження, проведене Гарвардським університетом у Сполучених Штатах, показало, що діти, які вживають більше маргарину (як трансжир), мають на 40% більше шансів мати симптоми астми та інших захворювань, таких як екзема, наприклад.
- Висококалорійна дієта. Якщо ваша дитина з’їсть більше калорій, ніж спалить, вона набере вагу. Люди, які страждають від надмірної ваги, частіше мають більш серйозні симптоми астми, оскільки організм і функції легенів повинні працювати інтенсивніше.
- Напої з кофеїном, такі як кава, чорний чай, шоколад або газована вода, спричиняють бронходилатацію протягом години-двох у деяких людей з астмою.
ВАЖЛИВО
- Читання етикеток на продуктах харчування та уникнення спровокованих явищ астми.
- Виключіть всю їжу, яка погано переноситься або викликала загострення астми, алергію чи непереносимість.
- Майте під рукою необхідні ліки у разі нападу астми. У цих пацієнтів дуже важлива освіта.
Дра Карла Барренечі, дієтолог. Інтерв’ю червень 2011 р.
Схожі повідомлення
- Діти обідають
- Їжте «ультра-оброблену» їжу
- Середземноморська дієта
- Вправи борються з депресією
- Їжа, яку ви не повинні включати у свій сніданок
- Крем Ayote Liviana
- Позитивне підкріплення: 9 речей, про які ви не повинні говорити своїй дитині
- Сніданки для входу на уроки
- Як вибрати здорові варіанти на перерві
- Дієта для зниження рівня холестерину
- Західна дієта
- Швидке харчування та застарілість
- Вживання молока у дітей
- Чорний шоколад у спортсменів
- Переваги вправ
- Банановий кабачковий хліб
- Вегани: поради щодо харчування
- Як поліпшити якість життя, якщо у мене фіброміалгія
- DASH дієта
- Мотивуйте своїх дітей цього нового навчального року
Отримуйте БЕЗКОШТОВНІ рецепти та інформацію щотижня