Не змішуйте продукти, які борються! Це має бути мантра кожного. Багато років я дотримувався дієти, яка не поєднує певні групи продуктів під час одного прийому їжі. Результатом стало те, що я втратила 10 кг за 2 місяці і зберігала цю втрату ваги роками. Мій чоловік іноді каже мені: "Ти ніколи не порушиш цю дієту?" Відповідь завжди однакова; "Чому я повинен?" Якщо не змішувати певні групи продуктів в одній їжі, це означає, що травлення відбувається швидко і легко, а засвоєння поживних речовин є оптимальним. Це також означає не страждати від відчуття, що ви з’їли цілу корову замість одного стейка! Чому ви хочете почуватися так, якщо ви можете так легко цього уникнути?
Не змішуйте продукти, які борються! Що це точно означає? Це просто означає, що існують певні комбінації продуктів, які не сприяють здоровому травленню. Змішування вуглеводів з білком в одній їжі має багато проблем ... ось чому:
- Механічне травлення (жування).
- Хімічне травлення.