Борошно кіноа 100%
Кіноа вважається врожаєм 21 століття. Його якість оцінили стародавні ацтеки та інки, для яких це було священною стравою. Сьогодні вчені з НАСА називають це надзвичайно повноцінною та збалансованою їжею і включили її в програму досліджень, що стосується харчування астронавтів під час тривалих польотів у космос. Кіноа відрізняється високим вмістом білка та має винятковий амінокислотний профіль. Він багатий жирними кислотами Омега-3. Він має високий вміст клітковини і низький глікемічний індекс. Це унікальний коктейль з вітамінів та мінералів.
Кіноа від природи не містить глютену. Він має приємний горіховий смак і легко засвоюється.
Підходить для целіакії, бідних, спортсменів, інтелектуалів, вагітних та годуючих жінок, немовлят віком від 6 місяців, дітей та підлітків, людей похилого віку, вегетаріанців та веганів.
Підготовка
Для приготування безглютенової випічки, супів, соусів.
У будь-якому рецепті (хліб, пиріг,.) Можна замінити до 20% звичайного борошна на борошно кіноа і значно збільшити харчову користь їжі.