Я визнаю, що ця яблучна решітка не є повністю дієтичною. Але бувають дні, коли нам потрібно більше енергії і пестити душу. І перш ніж ми досягнемо печива, повного затверділих рослинних жирів та різноманітних інгредієнтів, ми можемо насолодитися домашнім шоколадно-яблучним шаленством. Побалуйте себе, якщо знаєте, що у вас будуть більші витрати енергії (ви збираєтеся займатися більш інтенсивними видами спорту, пішим туризмом тощо). В інших випадках будьте обережні. Як варіант, я все-таки рекомендую його на різдвяні свята, особливо якщо у вас буде багато вдома. Смак торта приголомшливий, тому будьте обережні, легко може статися, що ви забудете і з’їсте більше, ніж слід.;-)

Час підготовки: 80 хв.

Що нам знадобиться на 30 порцій?

На дорозі:

  • 600 г борошна напівгрубого спельти
  • 1 розпушувач без фосфатів
  • 100 г тростинного цукру
  • 250 г якісного вершкового масла
  • 100 г білого йогурту (наприклад, грецький)
  • 1 яйце

У начинці:

  • 1 кг очищених яблук
  • 200 г 75% шоколаду
  • 100 г тростинного цукру
  • 2 пудинги з органічного шоколаду
  • 150 г волоських горіхів

Як ми будемо діяти далі?

1. Висипте в миску борошно, розпушувач і перемішайте.

2. Змішайте в блендері тростинний цукор.

3. Натріть масло на крупній тертці і додайте до борошна разом з цукром, йогуртом та яйцем.

4. Ми зробимо м’яке, але тверде тісто, яке даємо постояти 30 хвилин.

5. Тим часом готуємо начинку. Очистіть яблука від шкірки і натріть їх на крупній тертці.

6. Натріть шоколад на дрібній тертці, але ми можемо залишити і менші шматочки шоколаду.

7. Додати тростинний цукор, пудинги в порошку та подрібнені горіхи.

8. Все добре перемішати разом.

9. Розділіть витримане тісто на 2 частини.

10. Скрутіть одну частину на борошняній дошці у тонкий аркуш (я використовував 32 х 33 см), застелений папером для випічки.

11. Помістіть тісто на деко, наколіть виделкою і рівномірно розподіліть по начинці.

12. Другу частину тіста тонко розкачати і граблями нарізати смужки, які рівномірно розміщуємо на начинці у формі сітки.

13. Приготований таким чином корж помістіть у розігріту духовку при 200 ° С. Випікайте близько 30 хвилин.

Харчові цінності на 1 штуку (приблизно 90 г):

тільки

Нехай це вам до смаку!:-)

У наших книгах ви знайдете ряд чудових рецептів смачних домашніх тортів:

Ви також можете спробувати:

  • Простий непечений пиріг з горіхами та шоколадною начинкою, який ви можете приготувати протягом 30 хвилин! - 11 лютого 2021 року
  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року

Стаття була додана 29.11.2019 року та включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти Різдва | Автор: Юлія Рашлова