Залізо є одним з найважливіших мікроелементів, важливим компонентом багатьох життєво важливих процесів у нашому організмі - від кровотворення до функціонування наших ферментів. Його нестача, виснаження запасів заліза, спричиняє багато проблем і призводить до важкої анемії. Ми запитали про тему доктора Габора Сімоні, завідувача кафедри.

бути

Хоча залізо є другим найпоширенішим хімічним елементом на землі, дефіцит заліза є чи не найпоширенішим дефіцитом в організмі. Що ви відчуваєте, приблизно яка частка населення може відчувати дефіцит заліза, і наскільки серйозно ми ставимося до цього?

Дефіцит заліза - один із найпоширеніших дефіцитів в організмі людини, на який припадає від 75 до 80 відсотків анемії. Це може бути менш відомий факт, але дефіцит заліза в основному страждає від жінок. Приблизно п'ята частина жінок дітородного віку може страждати залізодефіцитною анемією, а більше половини уражається після пологів. Якщо дефіцит заліза підтверджується, я виявляю, що пацієнти, як правило, серйозно ставляться до добавок до заліза. Однак це також правда, що терапія залізом не сприяє тому, що певні препарати можуть мати неприємні побічні ефекти.

Я думаю, що збалансоване, різноманітне харчування має величезну роль. Які продукти містять найбільше заліза?

Достатня кількість заліза в ідеалі має забезпечуватися збалансованим харчуванням, що приймається у повсякденному житті. Значна частина потреб у залізі покривається споживанням червоного м’яса, такого як яловичина та свинина, печінка та субпродукти, в якому ми знаходимо найбільш поширене та легко засвоюване гемове залізо. Біле м’ясо, риба та птиця набагато бідніші залізом, ніж червоне м’ясо. Овочі також містять залізо, але у формі, яку наш організм може використовувати лише в дуже незначній мірі, оскільки т. Зв. негемове залізо ледь всмоктується в кишковому тракті.

Щоб зрозуміти передумови явища, чому залізо є важливим мікроелементом для нашого організму? Він відіграє ключову роль у багатьох сферах?

Залізо бере участь у незліченних життєво важливих процесах у нашому тілі. Мабуть, найвідомішим із них є те, що він є важливим компонентом гемоглобіну, що несе кисень. Крім того, залізо має важливе значення для підтримання енергетичних процесів клітин, а залізо також необхідне для функціонування ферментних систем та для підтримки процесів нервової системи. А 15-30% заліза в організмі чекає на подальше використання в сховищах заліза. Наші основні запаси заліза частково знаходяться в печінці, а частково в спеціальних клітинах кісткового мозку.

Абсолютно те, що і як найчастіше розвивається дефіцит заліза?

Це може статися різними способами. Хоча рекомендований добовий прийом заліза для чоловіків становить 12 міліграмів, для жінок - 15, і вдвічі більше, ніж під час вагітності. Підвищена потреба в залізі може супроводжуватися зростанням у дитинстві та інтенсивними видами спорту. Однією з найпоширеніших причин нестачі заліза є явно дефіцит заліза. Недостатнє споживання заліза найчастіше виявляється у немовлят та маленьких дітей, а також у вегетаріанців. Неправильне засвоєння заліза також може бути проблемою.

Слід зазначити, що всмоктування потрапляючого заліза відбувається в тонкому кишечнику. Це добре регульований процес, на який впливають як потреба у кровотворенні, так і поточний стан кишкового тракту, а також склад дієти. Порушення всмоктування заліза можуть виникати, наприклад, після різних операцій на шлунку або при хронічних запальних захворюваннях кишечника.

Загалом, які проблеми може спричинити дефіцит заліза? Від легкого до крайнього? Існує таке поняття, як дуже сильний дефіцит заліза?

Дефіцит заліза може спричинити ряд симптомів, однак я також спостерігав, що бувають випадки, коли дуже важкий дефіцит заліза не супроводжується скаргами. В останній ситуації дефіцит заліза розвивався поступово. Загалом, залізодефіцитна анемія пов’язана з характерними симптомами. Деякі з них впливають на шкіру та слизові оболонки. Як правило, ніготь стає рифленим, фрагментованим, і так звані «ложкові цвяхи» - не рідкість. Втома, випадання волосся, неприємна, болюча сухість і розтріскування куточків рота, атрофія та згладжування мови - загальні симптоми, які можуть бути пов’язані з відчуттям печіння та дисфагією. Залізодефіцитна анемія викликає блідість шкіри, слабкість слизових оболонок і навіть шум серця.

Він згадав, що залізо є важливим компонентом гемоглобіну, що несе кисень. У разі серйозної крововтрати, оскільки це пов’язано з дефіцитом заліза?

Дійсно, втрата крові в організмі не раз є причиною дефіциту заліза. Наприклад, у жінок більша кількість менструальних кровотеч, ніж зазвичай, є найпоширенішою причиною дефіциту заліза. Крім того, втрата крові в кишечнику не рідкість і завжди вимагає детального дослідження, оскільки це може бути пов’язано зі злоякісними новоутвореннями. Звичайно, інші стани, пов’язані з крововтратою, такі як травматична крововтрата, переломи кісток або захворювання шлунка також можуть призвести до дефіциту заліза.

На їх думку, можливо, дефіцит заліза стоїть за частими головними болями та таємничою втомою?

Так, оскільки залізодефіцитна анемія вражає майже всі органи та тканини тіла. Тому дефіцит заліза дійсно погіршує працездатність, самопочуття та знижує працездатність організму. Так само, як симптоми нестачі заліза не рідкість. Також можуть виникати головні болі, незрозуміла дратівливість та втрата концентрації уваги.

Обговорювались діти та молодші жінки дітородного віку. Як загалом впливає дефіцит заліза та залізодефіцитна анемія на старшу вікову групу?

Анемія через дефіцит заліза може погіршити картину, особливо в літньому віці або у випадку інших захворювань. Церебральний атеросклероз не рідкість у літньому віці, що, в свою чергу, погіршує постачання мозку киснем. Якщо до цього додається анемія, спричинена дефіцитом заліза, функція мозку буде помітно порушена. Подібна ситуація може статися з уже існуючим коронарним стенозом, коли анемія викликає подальший дефіцит кисню на додаток до і без того поганої циркуляції міокарда. Це може посилити симптоми, тоді як у важких випадках може призвести навіть до інфаркту міокарда.