Магній - один з найважливіших мінералів нашого організму. Здорова доросла людина містить 20-28 г магнію.

значення

Приблизно половина з них присутня в кістковій системі, а решта в клітинах. Він відіграє роль у роботі нервів та м’язів, синтезі білка, структурі кісток, серцево-судинній функції та регуляції артеріального тиску. Недавні дослідження також мають довгостроковий благотворний вплив на пам’ять. Магній є кофактором понад трьохсот ферментів, завдяки дії яких він відіграє важливу роль у метаболізмі білків, вуглеводів і жирів, в енергетичних процесах клітини, у здоровому функціонуванні кишкової системи.

Згідно з деякими дослідженнями, адекватне споживання магнію також відіграє певну роль у профілактиці раку. Цей мінерал відіграє роль у функції одного з основних антиоксидантів в організмі - глутатіону. Глутатіон захищає органи від пошкодження вільними радикалами, відновлює клітини і тим самим пригнічує старіння.

Хоча на полицях магазинів є все більше магнійвмісних харчових добавок, бажано прагнути до споживання з природних джерел. При деяких захворюваннях, таких як порушення функції нирок, скарги можуть бути спричинені надмірним вживанням магнію у вигляді біологічно активної добавки; перед прийомом БАД рекомендується проконсультуватися з фахівцем, лікарем, дієтологом. Нестача його рідко розвивається через недостатнє харчування, проте варто звернути увагу на правильну кількість споживання. Найбільш поширені симптоми його дефіциту включають аритмії, м’язові судоми, дратівливість, порушення концентрації уваги, тривожність та розлади сну. Крім того, його відсутність може збільшити ймовірність розвитку певних захворювань, таких як високий кров'яний тиск, остеопороз, депресія, часті головні болі.

Справедливо може виникнути запитання: все ж скільки магнію ми повинні споживати за день?

Здорові дорослі чоловіки повинні приймати 350 мг/день, а жінки 300 мг/день, як рекомендується. Однак ваша потреба може зростати за певних умов, таких як вагітність, годування груддю, менопауза, напружена фізична робота та стресовий спосіб життя, і в цьому випадку може бути рекомендовано до 450-500 мг/добу.

У більшій кількості магній міститься в овочах, бобових, злакових, фруктах, молочних продуктах та рибі. Його засвоєнню сприяє їжа, багата кальцієм, вітамінами А і D.

Ми представляємо 10 продуктів, які надзвичайно багаті магнієм та вмістом магнію на 100 г їжі.

Насіння конопель: 700 мг

Петрушка: 372 мг

Соя: 280 мг

Мунг: 267 мг

З кількостей ми бачимо, що, звичайно, не складно споживати рекомендовану кількість магнію на день, особливо при здоровому, збалансованому харчуванні.