Підготовка

Приготування тіста 1: Помістіть яєчні жовтки, цукрову пудру, натерту цедру лимона, ванільний цукор та какао в миску для перемішування та перемішуйте протягом півгодини. Потім додайте мелений фундук, збитий твердо білок разом з борошном - обережно, потім вилийте у змащену змащену форму і згладьте. Випікати в розігрітій духовці на середньому вогні.

рецепти

Приготування тіста 2: Яєчний жовток посипте цукровою пудрою та натертою цедрою лимона приблизно. розмішувати півгодини. Збийте яєчні білки в тверду піну і злегка змішайте з борошном до вже змішаного жовтка. Розділіть тісто на дві частини і викладіть на два змащені жиром деко./Тісто також можна спекти на великому деко/Покласти в розігріту духовку і раптом спекти.

Приготування крему: Збийте цілі яйця в піну, посипте цукровою пудрою і збийте на вогні віночком до загустіння. Вершкове масло змішується з какао і, нарешті, додаються мелені волоські горіхи.

Остигле тісто (тісто 1) розрізають навпіл і заповнюють обидва листи. Спечене тісто також змащується кремом і прибл. Виріжте смужки шириною 3 см. Загорніть смужки від середини змазаної кремом основи торта, поки не дійдете до краю основи для торта./Крем повинен бути всередині на смужках./Покладіть другу рулену тарілку на рулет змащеною кремом половиною.

Для какао-глазурі ми робимо сироп з цукру та води. Посипте просіяним какао і варіть до густоти, постійно помішуючи. Нарешті, ми ще трохи змішуємо його з маслом. Готовий пиріг покривають цією какао-глазур’ю. Ми прикрашаємо як завгодно.