Хоча для багатьох жінок його смак неприємний і не змушує їх його приймати всередину брокколі Це овоч, який характеризується наявністю численних харчових компонентів, які приносять користь нашому здоров’ю та запобігають появі серцево-судинних захворювань, діабету, пухлин та різних видів раку, таких як рак молочної залози.
Джозеф Пінто, молекулярний біолог з Онкосалуда, зазначив, що кілька досліджень показали, що споживання брокколі знижує ризик розвитку у жінок в період менопаузи раку молочної залози.
Подібним чином він має такі сполуки, як вітамін С, вітамін Е, поліфеноли, глюкозинолати, каротиноїди та інші мінерали, які запобігають появі пухлин.
" брокколі він також має хімічну речовину, яка називається сульфорафан, яка має здатність інгібувати ракові клітини раку молочної залози ", - сказав фахівець.
Крім того, він зазначив, що брокколі, а також цвітна та капуста можуть допомогти зменшити ризик розвитку рак молочної залози на 50%.
ФОРМИ СПОЖИВАННЯ
Джозеф Пінто зазначив, що брокколі можна вживати у свіжому вигляді; однак пропарювання найкраще зберігає свої харчові властивості.
"Ми не повинні забувати, що найкраща користь у нашому раціоні є поєднанням овочів, зерен та фруктів, оскільки вони містять фітохімікати, які є природними речовинами, які також допомагають запобігти раку", - стверджував він.
- Вживання брокколі або болгарського перцю допомагає запобігти раку молочної залози та товстої кишки
- 10 продуктів для профілактики раку молочної залози
- 19 жовтня - день боротьби проти раку молочної залози
- 8 порад, яким слід дотримуватися, щоб запобігти серцевій недостатності - Краще зі здоров’ям
- Ключове здорове харчування для пацієнтів з метастатичним раком молочної залози MJ Magazine