Протягом 2020 року кожен іспанець споживатиме в середньому два кілограми брокколі - цифра, яка всього десять років тому становила 200 грамів на людину на рік. Починаючи з 2010 року, брокколі або брокколі, овоч середземноморського походження, побратим з капустою, цвітною капустою та брюссельською капустою, став однією з модних продуктів харчування завдяки багатьом поживним речовинам, оскільки його споживання дозволено у всіх видах прожиткового мінімуму.

іспанії

Hвсього десять років тому ми, іспанці, ледве споживали 200 грамів брокколі на людину та рік, але протягом цього періоду виробники та маркетологи брокколі (також звані брокколі), згруповані навколо асоціації "Більше брокколі" і за підтримки, серед інших, відомих діячів зі світу реставрації та засобів масової інформації, їм це вдалося наприкінці цього року 2020 споживання брокколі на людину на рік піде на місце в нашій країні по два кілограми І зростає.

Це моменти Іспанія - четвертий світовий виробник брокколі (Brassica oleracea italica), у жорсткій боротьбі з Італією, яка є батьківщиною цієї рослини Brassica пов’язані з капустою, цвітною або брюссельською капустою.

Наше щорічне виробництво сягає 600 000 тонн, більша частина експортується, загалом 50 000 га, відведених під виробництво брокколі, з яких щонайменше 10% знаходиться в Естремадурі.

Чому успіх брокколі

Брокколі має середземноморське походження, головним чином в італійському регіоні Калабрія, і його численні переваги для здоров'я та його багатий поживними речовинами їх уже було більш ніж достатньо запитань для громадян Римської імперії.

У той час, коли велика кількість людей робить ставку на здорову та природну дієту та середземноморську дієту, Успіх брокколі полягає у високій харчовій цінності та низькому споживанні енергії, всього 38 ккал на 100 грамів, що робить їжу з брокколі ідеально підходить для всіляких дієт і для всіх видів людей.

Брокколі багата клітковиною, білками, вітамінами, вуглеводами та мінералами, головним чином калієм, фосфором, залізом та магнієм, властивості, що пояснюють, чому це спрацювало у нашій країні споживання брокколі, хоча все ще дуже далеке від 6-7 кілограмів, споживаних кожним

північно-американський за один рік країна, куди він прибув у 20-х роках рукою італійських іммігрантів, які вирішили шукати щастя в Сполучених Штатах.

Які переваги брокколі

Якщо ми вирішимо заглянути на веб-сайт www.masbrocoli.com, ми це перевіримо Перше, що нам радять шанувальники брокколі, різноманітний колектив, який складається з дослідників, дієтологів, журналістів та відомих кухарів, полягає в тому, що якщо ми хочемо насолодитися усіма перевагами брокколі ми повинні триматися подалі від тривалих періодів готування.

Кип'ятіння брокколі годинами служить лише для отримання остаточної їжі, яка втратила всі свої фітохімічні властивості, тому бажано приймати цей овоч якомога свіжішим, бажано в салатах, або там, де це доречно соте або на пару. До речі, ця сама порада справедлива для всіх видів овочів.

Таким чином ми досягнемо зберегти всі поживні речовини в цілості що має брокколі та високий вміст рослинної клітковини, яку вона нам дає, фундаментальний для нашої травної системи повноцінно функціонувати правильно, уникаючи запорів та інших кишкових проблем.

Наша шкіра, безумовно, також буде вдячна нам за споживання брокколі, тому що мало хто знає, що цей овоч корисний для засмаги, а також його каротиноїди та токофероли діють як антиоксиданти захищаючись від вільних радикалів які приховані в ультрафіолетове сонячне випромінювання.

З іншого боку, рясні поживні речовини, які присутні в брокколі запобігти нам від анемії, отже його споживання рекомендується пацієнтам із цим типом дефіциту, що сприяє очищенню організму та тим самим допомагаючи печінці та ниркам функціонувати, тоді як рясні мінерали надають позитивну та захисну дію на кістки та м’язи, уникнення або уповільнення дегенеративних процесів що відбуваються з роками.

Нарешті, як і вся натуральна їжа та рослинна їжа брокколі допомагає розвивати нашу імунну систему, його прийом не сприяє факторам ризику з точки зору серцево-судинної системи, має протиракові властивості і взагалі немає дієтолога чи медичного експерта, який не радив би його споживання, що, з іншого боку, можна робити часто і без будь-яких проблем.