ананас, також називається ананас, - вид ягоди, чудовий плід родини бромелієвих, який культивується в декількох тропічних і субтропічних країнах, включаючи Бразилію, США, Коста-Ріку, Мексику, Індію, Філіппіни, Таїланд, Індонезію, Малайзію, Кенію, Нігерію, У Південній Африці та Китаї, в Іспанії, його вирощують на Канарських островах, де це найважливіша культура після бананів. Плід має смачну м’якоть і дуже освіжає. Містить велику кількість вітамін С, вітамін В1, калій і магній. Ананас допомагає засвоювати білок. Багато людей не знають, що він містить бромелайн, набір протеолітичних травних ферментів, надзвичайно корисних для здоров'я людини, це справжня природна медицина.

Бромелайн має широкий спектр терапевтичних переваг, хоча спосіб його дії ще не до кінця вивчений. Показано, що бромелайн добре всмоктується в організм після перорального прийому і не має значних побічних ефектів, навіть після тривалого застосування. Усі наукові дані на сьогоднішній день свідчать про те, що бромелайн можна використовувати як ефективну добавку для тривалої профілактики раку, діабету та різних серцево-судинних захворювань, а також для лікування запальних захворювань.

Користь бромелаїну для здоров’я

Бромелайн є потужним ферментом, визнаним за його властивості боротися із запаленням, але він також має інші чудові цілющі здібності, за якими він заслуговує на те, щоб бути більш відомими.

При внутрішньому застосуванні цей фермент використовується головним чином для:

  • Зменшити запалення, спричинене хірургічним втручанням, травмою або після пологів.

І це також допомагає при лікуванні:

  • Алергія
  • Полегшити остеоартроз та біль у суглобах
  • Астма та риносинусит
  • Збільшити всмоктування антибіотиків
  • Рак
  • Аутоімунні захворювання
  • Серцево-судинні захворювання (профілактика стенокардії та тромбів)
  • Запальна хвороба кишечника (хвороба Крона та виразковий коліт)
  • Розтягнення щиколотки, біль у коліні
  • Синусові інфекції
  • Ожиріння
  • Проблеми з травленням
  • Тендинит

  • Для прискорення загоєння ран,
  • Лікування виразок, викликаних опіками,
  • При післяопераційному лікуванні та посттравматичних набряках

Подивимось все це детальніше ....

Що наука говорить нам про користь бромелаїну?

Існує понад 1700 наукових статей про лікарські переваги бромелаїну, тут ми виділяємо деякі з досліджених даних, які мені здались найбільш цікавими.

1. Швидше відновлення після операцій та травм

Бромелайн використовується для зняття післяопераційного болю та зменшення запалення. Його призначають, коли слідували операції на шкірі, видалення зубів, синці тощо. Протизапальні властивості бромелаїну роблять його чудовим природним замінником шкідливих для здоров’я ліків, таких як аспірин, парацетамол або ібупрофен.

Введення бромелаїну перед операцією може зменшити середню кількість днів, необхідних для повного зникнення болю та запалення після операції. Клінічні випробування показують, що бромелайн може бути ефективним у зменшенні набряків, синців і болю у жінок, які переживають епізіотомію (хірургічний розріз в області жіночої промежини для розширення `` м'якого '' каналу для полегшення пологів і швидшого виходу плода).

Сьогодні бромелайн також використовується для лікування гострого запалення та спортивних травм.

2. Управління болем

Пацієнтів лікували капсулами 650 мг 2-3 рази на день натщесерце (залежно від того, чи був у них гострий чи хронічний біль), і біль виявився зменшеним до 60% при гострих станах і більше 50% при хронічних умови.

3. Кардіопротекція: запобігає стенокардії та тромбам

удари Y хвороба серця вони є основною причиною смерті. Близько 65% людей з діабетом помирають від інсульту або серцевих захворювань.

  • Бромелайн попереджає або мінімізує тяжкість стенокардії та транзиторну ішемічну атаку.
  • Це корисно для профілактики та лікування тромбофлебіту.
  • Він також допомагає розщеплювати бляшки холестерину та надає потужну фібринолітичну активність у плазмі, інгібуючи синтез фібрину, білка, який бере участь у згортанні крові. Дефіцитна фібринолітична активність може спричинити тромбоз, тоді як надлишок активації сприяє появі крововиливів.
  • Поєднання бромелаїну та антиоксидантів (рутин, трипсин) захищає м’язову тканину від ішемічного ураження („ішемія”): коли спостерігається тимчасове зменшення кровотоку, надходження кисню або „гіпоксія”, поживних речовин та виведення продуктів метаболізму з біологічна тканина, що спричиняє стільниковий стрес Цей клітинний дистрес може бути досить сильним, щоб спричинити загибель клітин і тканин ("некроз"). [4]

Бромелайн був ефективним у лікуванні серцево-судинних захворювань завдяки своїй здатності інгібувати агрегацію тромбоцитів у крові, тим самим мінімізуючи ризик тромбозів та артеріальних емболій. Добавки бромелаїну можуть зменшити деякі фактори ризику, що сприяють розвитку серцево-судинних захворювань, таких як:

  • Серцево-судинні захворювання (ССЗ) - це порушення роботи судин та серця,
  • Ішемічна хвороба серця (інфаркт),
  • Цереброваскулярні захворювання (інсульт),
  • Високий кров'яний тиск (гіпертонія),
  • Захворювання периферичних артерій,
  • Ревматична хвороба серця,
  • Серцева недостатність та вроджені вади серця.

4. Протизапальний засіб: полегшує остеоартроз та ревматоїдний артрит

Завдяки потужним протизапальним та знеболюючим властивостям, бромелайн дуже допомагає при лікуванні гострого або хронічного болю в суглобах.

остеоартроз це найпоширеніша форма артриту в західних країнах; У Сполучених Штатах поширеність артрозу становить від 3,2 до 33% залежно від ураженого суглоба.

Комбінацію бромелаїну, трипсину та рутину порівнювали з диклофенаком у 103 пацієнтів з остеоартритом коліна. Через шість тижнів обидва способи лікування дали подібний результат, значно зменшивши біль і запалення. Маючи небагато побічних ефектів, бромелайн є дієтичною добавкою, яка може стати чудовим альтернативним засобом лікування нестероїдних протизапальних препаратів.

5. Захисні сили: допомагає функціонуванню імунної системи

Бромелайн рекомендований як допоміжний терапевтичний підхід при лікуванні хронічних запальних, злоякісних та аутоімунних захворювань.

Бромелайн може допомогти в активації імунних реакцій у ситуаціях, коли імунна система може мати дефіцит, наприклад, це може статися в пацієнти з ослабленим імунітетом. Стимулює вироблення Т-клітин, макрофагів, природних клітин-кілерів та індукує секрецію протизапальних факторів.

Як згадувалось у попередньому розділі, пероральна терапія бромелаїном має знеболюючий та протизапальний ефект у пацієнтів із ревматоїдний артрит, що є одним з найпоширеніших аутоімунних захворювань.

6. Антибактеріальний: Для боротьби з діареєю

Є дані, що бромелайн протидіє деяким ефектам деяких кишкових збудників, таких як холерний вібріон та кишкова паличка, які обидва викликають діарею.

7. Протипухлинний

Недавні дослідження показали, що бромелайн має здатність модифікувати ключові шляхи, що підтримують клітинну злоякісність. Цей фермент ананаса може бути перспективним кандидатом для розробки пероральних ферментних методів лікування онкологічних хворих завдяки своїм властивостям багатогранної дії.

Імовірно, протипухлинна активність бромелаїну обумовлена ​​його безпосереднім впливом на ракові клітини та їх мікросередовище, а також модуляцією імунної, запальної та гемостатичної систем.

Дуже багатообіцяючі результати отримуються як протираковий засіб, бромелайн знижує активність регуляторів виживання клітин, сприяючи тим самим загибелі клітин шляхом апоптозу в пухлинах.

8. Зцілення: лікування опіків

Викликається видалення мертвих або сильно пошкоджених тканин з ран або опіків другого та третього ступеня дебрідмен. Бромелайн у формі крему (35% бромелаїну на ліпідній основі) може бути корисним для зняття некротичних тканин та прискорення загоєння. Бромелайн містить есхаразу, яка відповідає за цей ефект.

9. Засвоюваність: Хвороби травної системи

Оскільки це фермент, який спеціально допомагає перетравлювати білки та сприяє засвоєнню поживних речовин, крім сприяння загоєнню або покращенню проблем шлунково-кишкового тракту:

  • Запальна хвороба кишечника (виразковий коліт, хвороба Крона)
  • Диспепсія
  • Рак товстої кишки

10. Алергія, синусит та астма

Бромелайн зменшує алергічну сенсибілізацію та зменшує вираженість алергії в дихальних шляхах, а також має подібні ефекти при лікуванні астми та гіперчутливості. В іншому дослідженні також було доведено, що лікування бромелаїном зменшує запалення дихальних шляхів і покращує хронічний синусит без негативних наслідків.

11. Лікування ожиріння: спалює жир

Бромелайн, що міститься в ананасі, розщеплює білки і стимулює скорочення м’язів у кишечнику. Покращуючи засвоєння білків, він забезпечує тілу збільшення запасів енергії для інших клітинних та метаболічних процесів. Крім того, травлення - це фізіологічний процес, який споживає багато енергії, калорії спалюються, швидкість метаболізму збільшується, тому споживання кисню збільшується, що призводить до втрати ваги. Погане травлення може також призвести до накопичення токсинів, які можуть вплинути на імунну систему, знизити рівень енергії, спричинити млявість, знизити швидкість метаболізму та призвести до збільшення ваги. [6]

Бромелайн: добавки та дієта

Існує 3 основні способи включення бромелаїну у ваш натуральний здоровий раціон:

  1. Вживання в їжу серцевини соковитого стиглого ананаса, багатого клітковиною, є найкращим способом споживання природних джерел бромелеїну. Чим зріліші плоди, тим ніжніше буде ядро. Якщо ви не любите його їсти, спробуйте приготувати смузі і випити його сік.
  2. М'якоть ананаса також дуже корисна для вашого здоров'я, хоча вона містить менше бромелаїну. 150 г ананаса на день необхідні, щоб скористатися перевагами бромелаїну.
  3. Бромелеїнові добавки.

Бромелеїнові добавки

Прийом натуральної добавки бромелаїну або протеолітичної добавки ферменту з бромелаїном також може бути дуже ефективним при зверненні до хронічного захворювання.

Звичайний спосіб приймати його натщесерце, крім випадків, коли йдеться про поліпшення травлення, в цьому випадку його приймають під час їжі.

Дозування і застосування бромелаїну

Найбільш поширеною дозою є 500 мг 1-3 рази на день, приймати натщесерце. Однак обсяг і тривалість лікування варіюються залежно від проблеми зі здоров'ям, яку потрібно лікувати. Проконсультуйтеся з лікарем, щоб дізнатись, чи може бромелайн допомогти вам, і яка доза буде правильною для вашого стану.

Для лікування артрозу використовується суміш, що містить 100 мг рутину, 48 мг трипсину та 90 мг бромелаїну, продукт під назвою Флогензим. Дозування зазвичай становить 2 таблетки 3 рази на день.

Він також поєднується з папаїном (ферментом в папайї) як протизапальний засіб та для поліпшення травлення.

Бромелайн слід зберігати в холодильнику при температурі від 4 до 8ºC, його зазвичай вживають як допоміжний засіб, між їжею.

Увага: Як і багато ліків, добавки можуть містити лактозу. Перед покупкою проконсультуйтеся з вашим фармацевтом, оскільки існує кілька марок безлактозного бромелаїну.

Токсичність бромелаїну та побічні ефекти

Токсичність бромелаїну дуже низька. Побічні реакції дуже рідкісні і можуть включати тимчасові розлади шлунково-кишкового тракту, головний біль, сухість у роті, висип.

Коли ви перебуваєте на лікуванні бромелаїном, переконайтеся, що ваш лікар контролює рівень тромбоцитів і заліза, щоб уникнути розвитку анемії.

Картопля та соя, здається, зменшують вплив бромелаїну.

НЕ БЕРІТЬ:

  • Оскільки це робить кров рідшою і збільшує ймовірність кровотечі, слід бути особливо обережним при споживанні ананасових або бромелаїнових добавок, якщо їх приймають. антикоагулянти.
  • Прийом бромелаїну разом з ліками, які також уповільнюють згортання крові (аспірин, ібупрофен тощо), може збільшити ймовірність синців і збільшити крововтрату.
  • алергіки ананаси або інші рослини сімейства бромелієві, укуси бджіл або пилок оливок також схильні до алергії на бромелайн .
  • Бромелайн не слід приймати під час прийому антибіотики такі як амоксицилін або тетрациклін, оскільки це може збільшити кількість антибіотика в організмі, збільшуючи його побічні ефекти.

Вас також можуть зацікавити:

бромелайн

Карпаччо з ананасів і манго

Ананас, лайм та імбирний коктейль

Тімбале з авокадо та ананаса

Боріться із запаленням за допомогою їжі