Зображення: Profimedia - Червона крапка
Морозиво та морозиво в основному виготовляються з молока, води, цукру, фруктів, і їх рецепти можна модифікувати та доповнювати сотнями способів.
Незліченна кількість калорій
Порада: Тим, хто не сидить на дієті, ми рекомендуємо органічне ванільне морозиво, окроплене невеликою кількістю гарбузової олії. Це справді справжня калорійна бомба, але вона смачна і не випадково полегшує проблеми з простатою у чоловіків.
Трохи морозива
Виробники морозива можуть використовувати різні назви для своїх продуктів, залежно від інгредієнтів, з яких вони виготовлені:
Фруктове морозиво: домінуючим інгредієнтом є фрукти, які складають щонайменше 15 відсотків продукту (10 відсотків для цитрусових, лише 5 відсотків для горіхів).
Сорбет: фруктове морозиво без додавання жиру та з вмістом фруктів не менше 25% (15% для цитрусових та 7% для горіхів).
Молочне фруктове морозиво: крім фруктів, переважними інгредієнтами є молоко та/або молочний білок та жир. Вміст білка в ньому може бути лише молочного походження. Загальний вміст жиру не менше 1,5 відсотка, а плодів - 15 відсотків.
Водне морозиво: він не містить ні доданого жиру, ні білка.
Кулери для води
У теплі дні найбільше щастя вживати морозиво на водній основі та морозиво, оскільки вони забезпечують надмірне споживання рідини та менш шкідливі для організму, ніж молочні та вершкові версії. Сорбет зі свіжих фруктів, крижаної каші та цукру - також чудовий вибір, особливо якщо його робити вдома. Таким чином, з одного боку, їх можуть вживати ті, хто чутливий до молочного цукру та алергії на молочні білки (теоретично, готові продукти також гарантовані, хоча вони не гарантовані безмолочними), а з іншого З іншого боку, Великою перевагою сорбетів є те, що вміст жиру у них мінімальний, а енергетичний вміст приблизно вдвічі менший за середнє молочне морозиво (дві совки фруктового сорбету містять менше 100 калорій). Звичайно, сорбети також не рекомендуються хворим на цукровий діабет: для них рішення діабетичного морозива з підсолоджувачами - щось подібне можна вживати один-два рази на тиждень, включаючи добову кількість вуглеводів.
Гра листів
Якщо ви хочете придбати якісне морозиво, вам слід звернути увагу на кілька деталей:
Згідно з Food Book, вказівка на зображення чи зображення, що стосуються вмісту фруктів, у випадку морозива, що містить лише аромат, вважається обманом споживача, але якщо до аромату додається трохи фруктів, фруктове зображення може вже використовуються. Тому варто не звертати увагу на маркетинговий текст та зображення, а подивитися, який відсоток вмісту фруктів.
Відповідно до регламенту, у випадку ароматизатора лише з ароматом, морозиво, за винятком пуншу та ванілі, має бути позначене словом “... аромат”. Лазівка і тут однакова, якщо є додані фрукти, це вже не є вимогою “. смак ”. Не кажучи вже про те, що морозиво зі смаком ванілі та пуншу можна продати як морозиво ванілі та пуншу без будь-яких зайвих слів. Тож ключовим у цьому випадку є мала літера.
Шоколад - це морозиво, яке містить щонайменше 2 відсотки нежирного какао-порошку або еквівалентну кількість какао або шоколадних виробів. Такий продукт не повинен містити ароматів зі смаком какао або шоколаду або коричневих барвників. Тому варто розглянути склад морозива зі смаком шоколаду, який не продається як «шоколадний».