Текст поєднання харчових продуктів, доктор Герберт Шелтон.pdf

КОМБІНАЦІЯ ПРОДУКТІВ Х. М. ШЕЛТОН

харчування

Якщо вас зацікавила ця книга і ви хочете, щоб ми інформували вас про наші публікації, надішліть нам свою картку із зазначенням того, які теми вас цікавлять (астрологія, окультні науки, бойові мистецтва, фантастична література, духовність), і ми із задоволенням порадуємо вас.

Natural Psychosomatic Collection The Food Combination Герберт М. Шелтон

1-е видання: травень 1989 р. 2-е видання: листопад 1990 р. 3-е видання: березень 1992 р. 4-е видання: лютий 1993 р. 5-е видання: серпень 1994 р

Puertas Abiertas y Ediciones Obelisco S.A., 1989, всі права захищені для іспанської мови)

I.S.B.N.: 84-7720-394-6 Юридичний депозит: B. 29-005 - 1994

Надруковано в Іспанії в майстернях Ромі/Вальс С.А. Капеланів (Барселона)

Ця книга була оцифрована, щоб полегшити її розповсюдження, і з метою, щоб, як ви її отримали, хтось інший міг це зробити. ФОРНІКАДОР

30 квітня 2007 р

Однак автор попереджає нас, що це не панацея, і його повідомлення є однозначним: поліпшити травлення, а отже і здоров’я, легко, дотримуючись правил поєднання. Ця практика, застосовувана з розумом, матиме головні наслідки: полегшити важку роботу травлення, значно уповільнити, а іноді і повністю усунути бродіння та його наслідки.

Але ми хочемо підкреслити, на думку Шелтона та всіх справжніх гігієністів, важливий факт, що здоров’я не залежить лише від правильної комбінації продуктів, навіть від ідеальної дієти.

Автентична гігієна - це синтез усіх нормальних факторів життєвої сили, а не просто дієта. Їх потрібно враховувати: чиста вода, чисте повітря, сонце, гігієна тіла, достатня кількість фізичних вправ, відпочинок, сон у відповідний час та емоційний, психічний та духовний баланс.

Насправді пошук усіх джерел токсикозу та енергетики, їх подальше зменшення та поступове усунення є запорукою життєво важливої ​​гігієни, а правильне харчування - лише один із природних факторів здоров’я.

ШЕЛТОН знаходить супротивників серед певних людей, які формулюють застереження і навіть критику з незначною основою. Здається, що ігнорують фізіологію травлення, деякі автори, які, тим не менше, добре проінформовані про це, обмежуються висловленням суджень, які є трохи менш цікавими. Наприклад, автори кулінарної книги BIRCHER BENNER, включаючи лікаря та хіміка, демонструють, що предмет їм не знайомий, кажучи: Такі рецепти (не змішувати певні продукти в їжі), безумовно, підтверджуються безперечними спостереженнями, які ми самі перевірили. Незважаючи ні на що, вони не висновують про необхідність правильної комбінації їжі, а навпаки, вони продовжують зберігати велику прихильність до таких комбінацій, як: фрукти та злаки (меслі), молоко та крупи тощо.

З такою ж непритомністю французький автор пише в журналі про здоров’я: Безсумнівно, є несумісність. Дуже часто нам вказують на різну непереносимість певних сумішей. Однак, як тільки цей факт визнається, він відступає: Але ми помітили, що ці нетерпимості далеко не представляють характеру загальної норми. Напевно, таке твердження можна зробити більш-менш про все. Один підтримує те, що не підтримує інший, але чи ця реакція перекриває життєві закони та фізіологічні процеси? Деякі підтримують краще, але доки. поки організм не зможе більше, очевидно.

Таким чином, навіть автори, які визнають правомірність правильних комбінацій, недооцінюють їх значення. Не будемо говорити про певного професора, який склав трофологічну несумісність Дж. КАСТРО, про яку найменше можна сказати, що вони не мають нічого спільного з фізіологією, а походять від найгіршого емпіризму.

Інші натуропатичні та дієтологічні автори, сліпо слідуючи медичним ідеям, плутають процеси нормального травлення з процесами шлунково-кишкового бродіння та гниття, які зіставляються у більшості цивілізованих людей. Один з них робить цю плутанину, коли пише, вказуючи на прихильників добрих комбінацій: певні натуристи, здається, більше всього бояться бродіння, не здаючись зрозуміти (sic), що трансформація травлення відбувається внаслідок послідовних ферментацій. На це ШЕЛТОН відповідає у розділі IV, що зручно розрізняти, наприклад, побічні продукти перетравлення крохмалю, з одного боку, та продукти його ферментації, з іншого. Ми маємо, з одного боку, зменшення корисних простих цукрів, а з іншого - виробництво непридатного вуглекислого газу, оцтової кислоти тощо. Те саме стосується білків. Ці кілька прикладів демонструють незначну серйозність великої кількості заперечень, які не погоджуються з правилами поєднання.

Зазначимо, як практика цих комбінацій змушує їжу втрачати банальний характер, який їй надає рутина. Дослідження, яке воно вимагає, змушує нас писати новий алфавіт, складаючи речення, які в перспективі покращують засвоєння та харчування. Цукор, крохмаль, білки, водянисті овочі, водянисті фрукти, кислі та напівкислі фрукти, солодкі фрукти, горіхи. ось елементи, які ми прикидаємось знаючими, і з якими пізніше граємо (ніби зі словами, музичними нотами або кольорами), щоб вони гармонійно відбувались у чудовій грі харчування. Таким чином, алфавіт комбінацій говорить нам про скромні продукти. Ми віримо, що скромний урок буде добре зрозумілий, чим більше важливіше знання і, перш за все, розуміння. Для мудрих весь прогрес - це не що інше, як результат невеликих уроків.

Зусилля, необхідні читачеві для розуміння цього твору, будуть компенсовані. Ми можемо запевнити, що те, що спочатку здається суворим, швидко перетвориться на джерело добробуту та радості в міру прогресу на шляху психосоматики. Крім того, ця невеличка робота дозволить тим, хто повністю або частково не знає цієї дисципліни, ознайомитися з одним із аспектів цього способу життя, сфера діяльності якого виходить за рамки простого питання про поєднання їжі, хоча це надзвичайно важливо.

Ми завжди будемо отримувати з цікавістю та подякою звіти про результати, досвід та спостереження, пов’язані з цією практикою. Не лише як підтвердження, але тому, що прожиті приклади завжди корисні через свою різноманітність і можуть бути використані дослідниками, які бажають прогресувати в науці про життя, застосування якої відкриває надійні перспективи для здоров’я та щастя.

Незліченну кількість разів мене просили надати читачам маленьку книжку про поєднання продуктів. З роками попит збільшується, оскільки все більше людей розуміє важливість правильно поєднаних страв. Пропонуючи цю роботу публіці, я сподіваюся задовольнити потреби непрофесіонала, знання якого щодо технічної сторони цього питання є дуже мізерним. Тому я намагався висловитись простою мовою, надаючи достатньо технічної інформації, щоб пояснити речі та зробити це зрозумілим для будь-якого читача.

Оскільки книга підготовлена ​​не лише для вегетаріанців, а й для будь-кого, пропоновані меню включають страви, характерні для змішаної дієти, а також страви без м’яса та риби. Я не зробив цього з компромісу або через те, що таємно відмовився від вегетаріанства, але з наміром охопити всіх.

У медичних колах, а також в інших школах, які займаються медициною (ті, що претендують на лікування), а також серед дієтологів, які перебувають у стадії алопатії, висловлюються деякі заперечення щодо уникання певних поєднань їжі та прийняття інших. Всі ці заперечення ґрунтуються на припущенні, що шлунок людини здатний легко і ефективно перетравлювати будь-яку суміш, що в нього вводиться. Ми будемо звертати дуже мало уваги на ці заперечення, оскільки те, що викладено в цій книзі, є найкращою відповіддю на них.

Якщо будь-який читач хоче отримати більше інформації щодо цих заперечень, він може звернутися до моєї найважливішої роботи «Ортотрофія», яка є другим томом Гігієнічної системи (1). Понад тридцять один