Любителям особливих поєднань сподобається ця екзотична, злегка східна фруктова пара, яка завдяки коричневому рису та м’ясу індички буде навіть кориснішою за наші звичні угорські страви.

буде

Інгредієнти:

Для рису

  • 1 кружка коричневого рису (традиційний, 2,5 деци)
  • 2 кружки базового соку
  • 2 скибочки нарізаного кубиками ананаса
  • 1 маленька чашка золотого родзинок
  • 1 жменька подрібненої м’яти
  • 1 деци білого вина
  • 1 жменька трохи підсмаженого арахісу
  • 1 столова ложка вершкового масла

Для фрикадельок

  • Фарш з м’яса індички 40 дека
  • за смаком сіль, перець, кориця, кмин
  • 1 булочка, змочена у воді
  • 1 невеликий пучок подрібненої петрушки
  • час підготовки: 5 хвилин
  • час підготовки: 50 хв

Підготовка:

Перекиньте коричневий рис, потім залийте його вином, і якщо він трохи випарувався, ви можете піти на базовий сік. У ньому пом’якшуйте його на повільному вогні принаймні 45 хвилин, а потім змішайте фундук, свіжу м’яту та фрукти.

Для м’ясного рулету змішайте всі інгредієнти традиційним способом, сформуйте їх у вигляді кульок і обсмажте у великій кількості олії на середньому вогні до золотистої скоринки.