Людям потрібно рости, а потім підтримувати свою структуру. Ця структура, частково утворена мускулатурою, складається з продуктів, що називаються білками.

харчування

Тоді білки є продуктами, які служать для росту та відновлення тканин, але вони також виробляють гормони, ферменти, антитіла та нейромедіатори і служать транспортним засобом для транспортування речовин в організмі.

Пам’ятайте, що в кількості їжі на день вам потрібно 15% білків, що становить більш-менш 35 грам.

Білки складаються з амінокислот, які схожі на шматочки, що від’єднуються під дією травлення.

Вони засвоюються як амінокислоти, а потім під дією організму відновлюють інші білки, які будуть робити те, що потрібно організму: будівництво, ремонт та захист.

Білки найкращої якості містяться в таких продуктах харчування: м’ясо, яйця, молоко, лобода, соя (або соя), риба, квасоля та сочевиця.

Ми дізналися, що організм найкраще працює, коли він лужний. Білки тваринного походження виробляють кислотність. Вони також мають кількість насичених жирів. Білки на рослинній основі виробляють лужність, допомагаючи нейтралізувати кислотність, оскільки вони містять або поєднуються з вуглеводами.

Незамінними амінокислотами є ті, які потрібні організму і не можуть їх виробляти, вони повинні надходити безпосередньо з їжі.