Дослідники з Університету Іллінойсу кажуть, що у випадку остеопорозу досить спочатку збільшити кількість кальцію та вітаміну D, прийнятих разом з їжею, або приймати таблетки.
"Для багатьох препарати для нарощування кісток слід застосовувати лише у другому рядку". Каже професор-дієтолог Карен Чепман-Новакофскі. Для тих, хто вирощує споживання кальцію та вітаміну D, щільність кісток також збільшується, ймовірність переломів стегна зменшується. "Лікарі, ймовірно, також відразу замислюються про таблетки, оскільки не вважають, що пацієнти можуть змінити свої харчові звички ". - каже експерт. З іншого боку, ці типи ліків є дорогими, мають багато побічних ефектів (збільшення кількості переломів стегна, відмирання щелепної кістки), і їх слід застосовувати лише в тому випадку, якщо дієта не допомагає.
Наприклад, бісфосфонати говорять про а кістковий метаболізм, вони інгібують остеокласти, які руйнують стару кістку, щоб на її місці можна було побудувати нову. В результаті нова кістка будується поверх старої. Хоча щільність кісток збільшується, структура змінюється. Тести вимірюють щільність, не досліджують структуру, що може призвести до помилкових висновків: хоча результати покращуються, ризик переломів кісток не зменшується.
THE Жінки середнього віку повинні споживати багато кальцію не страждаючи ожирінням. «Під час менопаузи жінки повинні вживати 1200 міліграмів кальцію на день. Три склянки знежиреного (1%) молока містять 900 міліграмів " Пояснив Чепмен-Новакофскі. "Залишок можна легко ввести з багатими кальцієм або збагаченими продуктами харчування".
Кількість продуктів, збагачених вітаміном D і кальцієм, різко зростає. Прикладами є sсоєвого молока, апельсинового соку, йогурту, трохи сухарів, мюслі, хліб, сніданки скибочками мюслі, навіть деякі торти. Дослідження також розглядало вплив харчових білків, вітаміну К, сої та натрію.
Згідно з новими рекомендаціями, також доцільно зменшити споживання натрію. “Низьке споживання солі також благотворно впливає на кістки. Багато людей з незвички солять їжу до того, як її скуштують, ще одна причина не робити цього в майбутньому ". Професор радить. "Бажано дотримуватися дуже різноманітної дієти. Копчені або перероблені м'ясні продукти, бекон, сочевиця та готові страви містять багато солі, яка також може пошкодити кістки. Сир також містить багато солі, тому ми намагаємось отримувати кальцій в організм по-різному ".
Якщо ми правильно харчуємось, нам слід не лише звертати увагу на споживання кальцію та вітаміну D. З точки зору здоров’я наших кісток Важливе значення має достатня кількість білка, низький вміст натрію та високий вміст магнію та калію. "Їжте багато овочів і фруктів, достатню кількість кальцію і білка, а також мало солі". - пропонує дієтолог. Вправи також корисні. Завдяки вправам, що підвищують аеробіку, рівновагу, силу та гнучкість, м’язи тулуба зміцнюються, тим самим допомагаючи запобігти падінню. Важливо чергувати вправи, інакше кістки звикнуть до певного навантаження, а переробка кісток зменшиться. Свої висновки дослідники зробили з 219 резюме за останні 10 років. Анонс з’явився у поточному випуску поживних речовин.