Ви хочете змінити свій раціон? Коричневий рис, дитячий шпинат, багата клітковиною квасоля, приємні для серця горіхи, нежирні білки, такі як тунець, і багато рідини - все це частина здорового харчування. Однак існують також здорові продукти, які у великих кількостях роблять якраз навпаки, тобто отруюють організм. Звичайно, дуже рідко хтось має таке, але варто знати про небезпеку!

обережні

Приєднуйтесь до нашої групи у Facebook!

Шпинат, листя буряка, мангольд

Зелене листя - справжні запаси поживних речовин, повні таких важливих вітамінів, як вітаміни А і С, залізо та фолієва кислота. Але деякі, як шпинат, листя буряка або мангольд, містять високі концентрації щавлевої кислоти, що надає цим рослинам яскраво-зеленого кольору та характерного землистого, гіркого смаку. Якщо їх занадто часто включати в наш раціон, можуть виникати такі симптоми, як камені в нирках, біль у животі, низький кров’яний тиск, тремор, судоми, блювота. Однак споживання цих овочів в помірних кількостях є важливою частиною здорового харчування.

Тунець консервований

Тунець містить більше ртуті, ніж будь-яка інша риба. Як результат, його споживання може мати негативні наслідки, такі як проблеми із зором, слухом, мовою, відсутність координації та м’язова слабкість. Що ми можемо зробити, це вибрати менший сорт із здорового тунця, який також містить меншу кількість ртуті. Ми не повинні їсти більше 3-5 банок на тиждень, і ми можемо бути в повній безпеці!

Картопля

Якщо ви коли-небудь натрапили на зеленувату картоплю, особливо якщо вона проростає, найкраще, що ви можете з нею зробити, - це викинути. Така картопля містить велику кількість соланіну, який у таких кількостях є токсичним і вже небезпечним для людини. Може спричинити блювоту, діарею, порушення кровообігу.

Червона квасоля

Червоні боби містять токсичну сполуку, для видалення якої потрібно кип’ятіння не менше 10 хвилин. Приготування при температурі кипіння протягом тривалого періоду часу лише збільшить токсичність квасолі.

Вірте чи ні, але ви також можете споживати занадто багато води. Екстремальне споживання води може спричинити пошкодження мозку та смерть. Однак не зменшуйте щоденне споживання води! Ця проблема може виникнути лише у тих, хто навмисно хоче споживати нездорову кількість води, напр. ультрамаратоністів.