Цікаве поєднання кількох смачних інгредієнтів. Я вважаю за краще не писати про те, що потрібно полегшити дієту, але чому, вона сиплеться на нас з усіх боків:) Тож я смажу йому гарний шматок сиру. Натхнення: міні-кухня. Cz
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Промийте булгур, залийте водою, додайте трохи солі і варіть. Це займає близько 20-25 хвилин, поки вода не поглинеться, готуйте на слабкому вогні. Очищаємо плодоніжки селери від «вусів», розрізаємо гранат навпіл і очищаємо від ядер. Смажте волоські горіхи, дайте їм трохи охолонути і очистіть їх на долоні.
Даємо вареному булгуру охолонути і теж соромно писати, але я його розіб'ю:) Миємо руколу, обсушуємо, додаємо в булгур разом з гранатом, трохи поламаними горіхами, нарізаними скибочками селера. З олії, сиропу, лимонного соку, солі та спецій приготуйте заправку, змішавши всі інгредієнти та пристосувавши до власних смаків. Вилийте, перемішайте, дайте постояти при кімнатній температурі і їжте зі смаком:) Ви можете використовувати олію за смаком, а також гарнір. Наступного дня салат був смачним, рукола не в’яла.