Категорія:
Супи
Інгредієнти:
20 дкг фаршу/куряча грудка, індичка, свинина/
2 пасма буряка
2 пасма овочів
1 головка фіолетової цибулі
1 cs. зелень петрушки
1 cs. селера зелений
спеції: вегета, перець, червоний золото/гострий/
сіль, можливо зелений перець, помідори
Підготовка:
Цибулю нарізаю дрібними кубиками, тушкую на склянці половини дерев'яної ложки жиру,/хто використовує олію, працюй з ним/додаю фарш і теж трохи тушкую. Швидше готовий/надається на низькому я нагріваю їх ще кілька хвилин, а тим часом готую гарячу воду за допомогою чайника,
і я наливаю його, але ось СУТНІСТЬ, я кладу дерев'яну ложку на стінку горщика і наповнюю в цьому напрямку, тому що ми зазвичай робимо відвар холодною водою, щоб він не був каламутним. може заощадити багато часу.
Після заливки, коли вона повністю закипить, робимо її на середньому вогні.
Поради:
Крім перелічених овочів, зелений горошок, цвітна капуста, кольрабі тощо. ви можете використовувати все, що вам подобається.
Макарони: вермішель, крупа, гусячі яйця тощо.
- Рецепт бульйону з фрикадельками
- Китайський рецепт фаршу зі свинини з великою кількістю овочів Gock відповідно до гастрономічного світу
- Рецепт бульйону з яловичого хвоста з кухні https
- Пиріг з божественним фаршем зі сметаною та копченим сиром - рецепт Феміна
- Рецепт пирога із родзинками - солодкий пиріг, десерт, подрібнений мигдаль, пиріг