Я закінчу кекс на деякий час, а пізніше повернусь із солоною версією. Знову ж таки, повинен сказати, неможливо вирішити, що найкраще. Сьогодні на сцені були сир та сир з персикового сиру. Спочатку я думав, що випустив з нього розпушувач, і він не виріс настільки великим, як шоколад або основний кекс, але коли я додав трохи додаткової дози, ніяких змін. Тож ніяких турбот.
Примітка: для розваги я подивився таблицю калорій, скільки це стільки. І результат засмучує: 200 ккал. Відтепер я споживаю обережніше:)
Інгредієнти (на 18 штук)
20dkg цукру
30dkg борошна
10dkg вершкового масла або маргарину
Сиру сиру 25dkg
4 яйця
2,5 дл молока
1 розпушувач
1 ванільний цукор
10dkg родзинок
цедра лимона
Збийте яйця і розмішуйте до піни. Тим часом розтопіть масло і додайте його до збитих яєць. Перемішайте далі. Додайте цукор, помішуючи, поки цукор повністю не розплавиться. Ложкою зваженого сиру додайте борошно, розпушувач і молоко. Дуже смачно також натерти цедру лимона.
Дайте тісту відпочити півгодини.
Для полегшення роботи ми викладаємо деко для випікання булочок на кошик для булочок. Додайте в кошики стільки ложок тіста, скільки папір для кексів. Якщо вам подобається абрикосове варення, давайте покладемо варення в пінопластовий пакет, а потім введемо його в наше тісто.
Випікайте при температурі 180 градусів, поки середина не звариться - застосуйте тест м’ясної голки, щоб побачити, чи не смажився він повністю. (Проткніть шпажку з шпажки або м’ясну шпильку посередині тіста.