Я вже кілька тижнів хочу їсти смажений яєчний рис, дуже бажаю, хоча ніколи раніше його не їв. Увечері я думав, що нарешті почну. Маленький Рафа допоміг мені з цим, здебільшого у знищенні, тому що я хотів зробити досить амбіційну дозу, але врешті-решт моя собака отримала натуральний рис на вечерю.
Інгредієнти
1 велика склянка жасминового рису
3 яйця
нова цибуля
2 пальці імбиру
2 зубчики часнику
20dkg креветок
сіль
куркума
олія
Спочатку я зварила 2 склянки рису, але коли почала змішувати інгредієнти, зрозуміла, що мені потрібно використовувати лише половину. Ось чому Рафа отримав половину рису, бо я б уже не міг його їсти. Смажте рис на невеликій кількості олії, поки більша частина рисових зерен не побіліє. Потім налийте в 1,5 рази більше води, ніж ми використовували рис. Ретельно підсолити воду, прокип’ятити приблизно 5 хвилин, потім накрийте кришкою і дайте зернам рису набрякнути.
Тим часом підготуйте інші інгредієнти. Очистіть креветки і обсмажте на невеликій кількості олії зі зубчиком часнику.
Збийте яйця, подрібніть часник, очистіть імбир і наріжте його невеликими кубиками, а ми обводимо цибулю.
Часник і імбир запустіть у невеликій кількості олії, посипте куркумою, влийте яйце, постійно помішуючи, і трохи обсмажте, але все одно залишайтеся рідким. Все приблизно. Через 1 хвилину.
Потім обваляйте у вареному рисі, посоліть і смажте кілька хвилин. На завершення посипте зеленою цибулею і креветками і ретельно переверніть.
- Рецепт смаженого рису з овочами та яйцями з кухні KGizi
- Лаваш із цільної пшениці, фарширований смаженими овочами та тофу - Рецепти Смачне життя - Гастрономія a
- Смажені курячі крильця на овочевій грядці - Рецепти курки - Заклинання рецептів - рецепти з малюнками
- Болгарські овочі замість рису та картоплі - Їжте цей гарнір, якщо хочете схуднути - Рецепт Феміна
- Смажена свиняча вирізка з шавлією та айвою